Zöldség madras (curry)
…alatt megpárolódjon. Rövid lére hagyva nagyon kellemes, sűrű szaftot kapunk a végére, de akkor nagyon figyelni kell, hogy ne égjen le! Ha hosszabb lére engedjük, akkor nem kell folyamatosan keverni….
debrecenit meddig kell főzni
Milánói makaróni – Marci kedvence
…visszasütjük, majd beletesszük az apróra vágott gombát (ha szárítottat használunk, előtte be kell áztatni), és enyhén megpirítjuk. Beletesszük a csíkokra vágott sonkát, ezt is pirítjuk egy kicsit (a vékonyra szeletelt…
Finom almás
…az alma. Az almát előtte meg kell hámozni és le kell reszelni, majd ehhez kell adni a sütőporos lisztet. Az almát meg lehet bolondítani egy kis fahéjjal. gyermekkel is készíthető…
Isler IV.
…tejfölt és a sót egy nagy keverőtálban kézzel egyneművé gyúrom. Ragacsos lesz, de nem kell megijedni. Kb fél-1 órára beteszem a hűtőbe, hogy kicsit megdermedjen, majd nagyon lisztes asztalon vagy…
Csoki szelet
…1 cs. margarin magozott meggybefőtt Elkészítés Gőz fölött ki kell keverni a margarint, a tojást, a porcukrot, a kakaót. Ha már jól összeállt, akkor kell beletenni a pudingport, majd a…
24 órás kenyér
…kora reggel megsütöm. Az élesztőről: tényleg ennyire kevés kell hozzá, a hosszú kelesztés alatt ennyi is elvégzi a feladatát, sőt, nyáron felezni kell a mennyiségét, kánikulában (30 egynéhány fok fölött)…
Sajtos tekercs/süti
…hütőben van,kb 2mm-es szeletekre vágom és igy sütöm zsirozott tepsiben,csak az első tepsit kell ki zsirozni a többit már nem,forró sűtőben kell sütni.Sok lesz belőle és nagyon finom. Tanácsok: én…
Kefíres mindig jó süti
…sem kell. 4. mandarinos-mogyorós, darabolt mandarin, jó a jól lecsöpögtetett konzerv is, és pirított, durvára vágott mogyoró és cukor kerül rá. Rum és citromhéj nem kell, ha épp van kéznél,…
Joghurt-álom
…joghurtot, a cukrot, a vaníliás cukrot, a zselatint összekeverni a habverővel, majd 2 percig melegíteni a mikróban. Meg kell várni, míg lehűl, majd a tejszínt is bele kell keverni. Legvégül…
Andi sajttekercse
…1 LITER FORRÁSBA LÉVŐ VÍZBE BELETENNI A SAJTOT,MAJD A GÁZT EL KELL ZÁRNI ALATTA ÉS 30-40 PERCIG BENNE HAGYNI.KÖZBE ÖSSZE KELL KEVERNI A SAJTOKAT,PETREZSELYMET,HAGYMÁT,VAJAT,MARGARINT.FÓLIÁN EL KELL NYÚJTANI A MEGPUHULT SAJTOT…