Répatorta – az első szülinapra

…kinyomkodjuk a levét. Nem kell meglepődni, elég sűrű masszát kapunk. Zsiradékkal kikent, liszttel megszórt tortaformába öntjük, és 200-220 fokon sütjük 25-30 percig. Tanácsok: Ha teljes kiőrlésű lisztet használunk, 2 dl…

Mindig friss lángos

Hozzávalók: 60 dkg liszt 4 dl kefir só 3 dkg élesztő, melyet kevés langyos, cukros tejben kell felfuttatni olaj a sütéshez Elkészítés: A hozzávalókat alaposan összekeverjük, dagasztjuk, hogy sima tésztát…

Diós béles

…dkg porcukor 18 dkg darált dió 2 evőkanál prézli Elkészítés A tésztát az előző este össze kell állítani, majd kétfelé szedni és hideg helyre rakni. Másnap reggel a tésztát vékonyra…

Rakott babapiskóta sütés nélkül

…még bele. Rásimítjuk a tetejére, végül tortadarával megszórjuk, és egy éjszakára a hűtőbe tesszük, másnap fogyasztható. Tanácsok: Amikor belemártjuk a babpiskótákat a rumaromás tejbe, vigyázni kell, mert pillanatok alatt megpuhul,…

Bevált falafel

…és petrezselymet, az átnyomott fokhagymát, a sütőporral elkevert lisztet és a fűszereket – könnyen formálható, de nem nagyon lágy massza kell hogy legyen, mondjuk, mint a kókuszgolyó a még meleg…

Zabpelyhes túrós-almás (diétás)

…cikkekre vágott alma másik felét, rá csipetnyi fahéj, és néhány szem diódarabka. Visszatoljuk a sütőbe, és még kb 20 percig sütjük. Tanácsok: – Azért kell a zabpelyhet a végén belekeverni,…

Spárga, vagy karfiol fasírt

…megfőzöm. Leszűröm, és 1 nagyobb tálba öntöm. Adok hozzá lisztet, tejfölt, tojást, kis sót, ételízesítőt, és összekeverem. Az így kapott masszának közepesen sűrűnek kell lennie. Serpenyőben olajat melegítek, és a…

Sajtos-túrós rúd

…ki. A tésztát előmelegített, forró sütőbe kell helyezni, és addig kell sütni, amíg szépen megpirul a sajt a tetején. Garantáltan sikerülni fog, nagyon egyszerű, és nagyon finom. gyermekkel is készíthető…

Tárkonyos ragu leves ahogy mi szeretjük

…levet és még 5 pércig forralom. Tanácsok: A tejfölt forró levessel kell elkeverni és a forrásban lévő leveshez kell hozzáönteni és közben folyamatosan keverni így nem lesz a kész levesben…

Ruszli 1 (ecetes, pácolt apróhal)

…levet lecsurgatjuk róla. A megtisztított vöröshagymát nagyon vékony karikára vágjuk, és besózva három órán keresztül hagyjuk állni. Ezután annyi ecetes vizet öntünk rá, amennyi jól ellepi. (Kellemesen savanykásnak kell lennie.)…