Egyszerû elõétel

Hozzávalók: paradicsom hagyma fokhagyma alma uborka petrezselyem olaj zsemlemorzsa citrom mustár só paprika Elkészítés: Három húsos paradicsomot szeletekre vágunk, majd három kis hagymát megpucolunk és szintén szeletekre vágjuk, üvegesre pirítjuk….

Reszelős meggyes lepény

Hozzávalók: 50 dkg finomliszt 2 tojás 1 csomag sütőpor 15 dkg cukor 25 dkg sütőmargarin kb. 70 dkg meggy darált dió zsemlemorzsa Elkészítés: A lisztet, a tojások sárgáját, a cukrot,…

Hússal töltött gombafejek rántva

Hozzávalók: 30 dkg gombafej (őzlábgomba, kucsmagomba, esetleg nagyobb csiperkegomba) 20 dkg darált sertéshús (megsütve) 1 tojássárgája só bors olaj A panírhoz: 2 egész tojás 2-3 evőkanál liszt 10 dkg zsemlemorzsa

Finom szilvásgombóc

Hozzávalók: 40 dkg krumpli 12,5 dkg liszt 10 dkg vaj 1 tojássárgája 12 darab szilva kimagozva (lehet fagyasztott vagy befőttből kivett is) 10 dkg zsemlemorzsa 12 darab kockacukor porcukor Elkészítés:…

Csirkemájjal és póréval töltött karaj bundában

Hozzávalók: 8 szelet karaj 8 db csirkemáj 1 nagyobb póréhagyma 25 dkg szeletelt bacon só reszelt sajt liszt, tojás és zsemlemorzsa a panírozáshoz olaj a sütéshez Elkészítés: A csirkemájakat elősütöm….

Mandulás tonhal

Hozzávalók: 60 dkg tonhal 1 db citrom 6 dkg zsemlemorzsa 8 dkg vaj 10 dkg mandula 1/2 csomó zöldpetrezselyem só Elkészítés: A tonhalszeleteket megsózzuk és citrommal bedörzsöljük, majd átszitált finom…

Gombával ill. aszalt paradicsommal töltött rántott sajt

Hozzávalók: -Pár fej gomba v egy kis aszalt pari attól függ mivel szeretnéd megtölteni a sajtot és h mennyit szeretnél csinálni. -trappista sajt -só, bors, pirospaprika, majoranna -tojás, liszt, zsemlemorzsa

Házi nudli eperlekvárral – ahogy Anya készíti

Hozzávalók: 1 kg héjában főtt burgonya 300-400 g liszt 4 tojássárga 50-100 g zsír só zsemlemorzsa vaj a forgatáshoz Elkészítés: 1.) A burgonyát megtisztítjuk, majd forró vízben megfőzzük, átpasszírozzuk, és…

Rizses szelet

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:nincs megadva A tepsi kikenéséhez Rama Sütőmargarin Az öntethez 3 dkg porcukor 2 dl vörösbor 3 púpozott evőkanál szilvalekvár A tésztához zsemlemorzsa 2…

Nápolyis

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:közepes hőfokon sütési idő:nincs megadva 2 evőkanál zsemlemorzsa 20 dkg darált dió 2 evőkanál víz 1 kávéskanál sütőpor 20 dkg porcukor 4 tojás Elkészítés A…