Barcelonai zöldségtál
Hozzávalók: 25 dkg sárgarépa, 25 dkg spárga, 25 dkg zöldborsó, 25 dkg gomba, 25 dkg karfiol, 25 dkg zöldbab (minden zöldség súlya tisztítva értendõ), 3 gerezd fokhagyma, 5 evõkanál olaj,…
diókrém főzött
Diétás padlizsánkrém
Hozzávalók: 1 db nagyobb padlizsán 1 közepes vöröshagyma 2-3 gerezd fokhagyma 2 evÅ‘kanál zsírszegény sütÅ‘margarin 1-2 nagyon keményre fÅ‘zött tojás (ez el is hagyható, de ez dúsabbá teszi, és ha…
Gesztenyés szelet
…15 dkg porcukrot és a 25 dkg Ramát kikeverünk, majd hozzáadunk 1 kanál kakaót, és egy csomag gesztenyemasszát. A fÅ‘zött krém ha kihűlt, a kettÅ‘t összekeverjük. Ezzel töltjük meg a…
Hamis tiramisu
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– 3-5 evÅ‘kanál cukor 4 dl tej 1 csm babapiskóta 1 dl konyak 3 dl frissen fÅ‘zött cukros kávé (kb) 1 csm vaníliás…
Csokis szelet
…kihűtjük. Kikavarjuk jó habosra a margarint a vaníliás cukorral ízesített porcukorral, majd a fÅ‘zött krémhez adjuk. A tészta lapokat megtöltjük a krémmel úgy, hogy 3 lapot töltünk meg, majd a…
Csokoládés nőiszeszély
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:nincs megadva sütési idÅ‘:nincs megadva 9 tojás 20 dkg puha vaj vagy sütÅ‘margarin porcukor reszelt csoki rétesliszt baracklekvár Elkészítés 4 tojássárgáját 20 dkg puha vajjal…
Erdélyi húsos galuska ( ahogy én szoktam főzni )
Hozzávalók: 60-70 dkg lisztbÅ‘l és 4 tojásból fÅ‘zött galuska 1 doboz ( 450 gr-os )lunch hús, 2 dl tejföl, 2 fej vöröshagyma, 2 e.kanál étolaj, 1 e.kanál pirospaprika, 1 e.kanál…
KapucÃner szelet III.
…28 dkg margarinból szintén krémet keverünk. Amikor a fÅ‘zött krém közepesen kihűlt, a két masszát habosra keverjük. Megfelezzük, és elÅ‘ször a fehér krémet kenjük a piskótára, a másik felébe 1-2…
Mézeslap töltelék
…púpozott ek. liszttel, 2 dl tejjel, 1 cs. vaníliás cukorral simára keverünk, majd felfÅ‘zzük. Közben kikeverünk 10 deka vajat vagy sütÅ‘margarint, 10 deka porcukorral. Amikor a fÅ‘zött krém kihűl, fokozatosan…
Lipcsei szelet
…kihűlt, fÅ‘zött krémmel összekeverjük. A kihűlt tésztákat kb. fél dl rummal meglocsoljuk, (lehet aroma is), és a krémmel megtöltjük, 1 barna lap, 1 sárga lap, 1 barna lap. A csokimáz…