Karamellás almatorta
…egész tojás A töltelékhez 1 kg alma 10 dkg vaj, vagy sütőmargarin 10 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor szükséges Elkészítés A 12 dkg vajat, vagy sütőmargarint a cukrot és…
diókrém vaj nélkül
Epres gombóc
Hozzávalók: 25 dkg túró, 16 dkg liszt, 6 dkg vaj / sütőmargarin, 1 tojás, 1 tojássárgája, reszelt citromhéj, só, 3 cl rum, 10-12 szem eper, vaj, morzsa Elkészítés: A túrót…
Krumplis burek II.
Hozzávalók: Hozzávaló: 1 csomag leveles tészta 35 dkg megfőtt, áttört krumpli 5 dkg puha vaj frissen őrölt bors só ½ teáskanál őrölt gyömbér ½ teáskanál őrölt köménymag 1 db tojás…
Vaníliás-csokoládés fánkocska
…kis darab vaj Elkészítés: A sütőt jó forróra előmelegítjük. 10 deka vajat 3 deci forrásban lévő vízben fölolvasztunk, majd a lisztet egyszerre beleszórjuk. Kis lángon, keverve 2 percig főzzük, majd…
Benkő-sütemény
Hozzávalók: 3 kiskanál méz 3 kiskanál kakaó 2 tojás 20 dkg porcukor 7 dkg vaj 1 púpozott kiskanál szódabikarbóna 2×20 dkg liszt A krémhez: 10 dkg liszt, 5 dl tej…
Tejfölös krémes
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 2 tojás 2 evőkanál méz 2 ek. kakaó 5 dkg vaj vagy sütőmargarin 20 dkg cukor 1 kk. szódabikarbóna 35 dkg liszt…
Kétszínű kuglóf
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:közepes hőfokon sütési idő:50-60 perc liszt a kikenéshez vaj vagy sütőmargarin a kikenéshez 25 dkg vaj vagy sütőmargarin 25 dkg porcukor 6 tojás 1 csomag…
Karamelles banán
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Szószhoz 1 evőkanál lágy vaj vagy margarin vagy sütőmargarin 100 g cukor 125 ml víz 2 evőkanál szezámmag Banánhoz 250 g lágy…
Baklava
…méz 30 dkg hámozatlan, apróra vágott mogyoró 30 dkg habosra felvert vaj vagy sütőmargarin 2 dl víz vaj vagy margarin vagy sütőmargarin a tepsi kikenéséhez Elkészítés A mézet, a vajat…
Narancsos-túrós rétes
…vaj vagy margarin vagy sütőmargarin 25 dkg tehéntúró 1 csomag réteslap csipetnyi só Elkészítés A tehéntúrót villával, (vagy szitán) áttöröm. A tojássárgákat habosra keverem a vaj vagy sütőmargarin felével és…