Hozzávalók: 1 kg liszt,10 dkg porcukor,2 dkg só,3 dkg élesztő,40 dkg vaj,3 dl tej,2 db tojássárgája,reszelt citromhéj töltelék:diós:30 dkg dió darálva(vagy mandula),17 dkg p.cukor,1 dl tej (vagy víz),1/2 citrom reszelt…
Hozzávalók elkészítés:30 – 30 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva 6 tojásból diós piskóta Krém 3 tojássárgája 1 dl tej 20 dkg cukor 1 citrom 20 dkg porcukor…
…sütjük. Amikor kihűlt 3 lapra vágjuk. A lapokat lekvárral megkenjük, a maradék darált dióval megszórjuk, majd egyenként egymásra helyezzük. Felülre lekváros, diós réteg kerüljön. Kockára vágva tálaljuk, felezett diószemekkel díszítjük….
…és enyhén megszórjuk porcukorral. A muffinsütőt vajjal kikenjük, és két kanál segítségével kevés diós tésztát teszünk mindegyikbe. Mindegyik közepébe 2-3 szem cukrozott cseresznyét teszünk, és tésztamasszát kanalazunk rájuk. Előmelegített sütőbe…
…a liszthez keverjük. A dió-liszt keverékhez hozzáadjuk a szegfűszeget, a szerecsendiót és a rumot. Az egészet a margarinos-tojásos masszához keverjük és sima tésztává gyúrjuk. Kézzel cipót formálunk belőle, háztartási fóliába…
…kihűlt, habosra keverjük a margarinnal. Elfelezzük, egyik feléhez 3 kanál keserű kakaóport keverünk. A kihűlt diós tésztára kenjük a sárga krémet, beborítjuk a tejbe mártott kekszekkel. Erre jön a kakaós…
…belekeverjük a darált diót, és lehűtjük. A Rama margarint habosra keverjük a porcukorral, és elegyítjük a diós masszával, ízesítjük rumaromával. A tekercs külsejét is megkenjük miután kihűlt. gyermekkel is készíthető…
…1 citrom reszelt héja 50 dkg liszt A tetejére 4 dkg cukor 1 tk. fahéj 5 dkg olvasztott vaj vagy sütőmargarin 8 dkg darált dió Elkészítés Kevés lisztből, élesztőből, cukorból…
…a tepsibe tesszük, lekvárral megkenjük és a töltelék felét rászórjuk. A második kisodort latot ráhelyezzük, a lekvár másik részével ismét megkenjük, és a diós cukrot rátesszük. A harmadik lapot is…
…kb. 2 ujjnyi terület üresen maradjon. A felcsavart tésztát a tepsire tesszük. Ha mind a 4 tészta a tepsiben van, akkor kettőt középen megtöltünk a diós, a másik kettőt pedig…