Diós zserbó

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:nincs megadva
  • sütési idő:30 perc
  • Töltelék

    26 dkg lekvár
    20 dkg cukor
    26 dkg darált dió

  • Tésztához

    2 dkg élesztő
    1 dl tej
    15 dkg zsír vagy sütőmargarin vagy Rama margarin
    10 dkg cukor
    2 db tojássárga
    50 dkg liszt

  • Máz

    10 dkg cukor
    3 evőkanál kakaó
    10 dkg Rama margarin

Elkészítés

Az élesztőt kanál cukorral és langyos tejjel megfuttatjuk. Zsiradékot vagy sütőmargarint a cukorral, tojással, felfuttatott élesztővel eldolgozzuk, majd fokozatosan hozzá dolgozzuk a lisztet. Három kis cipót készítünk, tepsinknek megfelelően vékonyra kisodorjuk. Az elsőt a tepsibe tesszük, lekvárral megkenjük és a töltelék felét rászórjuk. A második kisodort latot ráhelyezzük, a lekvár másik részével ismét megkenjük, és a diós cukrot rátesszük. A harmadik lapot is elkészítjük, és a többire tesszük. Tetejét villával megszurkáljuk, egy órát pihentetjük. Majd előmelegített sütőben sütjük. Kb fél óra, majd a mázat elkészítjük, és a tetejére tesszük. Ha kihűlt szeleteljük. Jó étvágyat! Ha gyors mázat akarunk készíteni akkor, 10 dkg csoki és 5 dkg Rama margarin olvasztásával megoldhatjuk.

gyermekkel is készíthető