Gesztenyés, diós zserbó

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:180 ℃
  • sütési idő:45 perc
  • fél citrom reszelt héja
    1 ek rumba áztatott mazsola
    15 dk darált dió
    0,8 dl tej
    6 dk cukor
    fél dl rum
    25 dk édesített gesztenyemassza
    tejföl
    8 dk porcukor
    1 tojás
    15 dk Rama
    35 dk liszt
    3 ek méz
    10 dk fehér marcipán
    15 dk étcsokoládé

Elkészítés

A lisztet a margarinnal elmorzsoljuk, hozzáadjuk a tojást, a porcukrot és annyi tejfölt, hogy könnyen gyúrható tésztát kapjunk. 1 órát pihentetjük, majd 4 részre osztjuk, és lisztezett deszkán 3 mm vastagra nyújtjuk. A gesztenyemasszát a rummal elkeverjük, a diós töltelékhez a cukorral felforralt tejbe szórjuk a diót, a mazsolát, a citromhéjat. Összekeverjük, és lehúzzuk a tűzről. Az első réteg tésztát margarinozott tepsibe terítjük, megkenjük melegített mézzel, és a gesztenyetöltelékkel. Következik az újabb tésztaréteg, majd a méz, reszelt marcipán, és a dió töltelék, majd újra a tészta, rá a gesztenyemassza, végül a 4. tésztalap. kb 180 fokos sütőben 45 percig sütjük.Tetejét megkenjük olvasztott csokoládéval.

gyermekkel is készíthető