…két masszát összekeverjük egyenletes állagúra. Ezzel a krémmel megkenjük a kiszaggatott, kettévágott piskóta egyik felét, és összeragasztjuk a másik felével. Ezután a külsejét is bekenjük a krémmel, és megforgatjuk a…

…a tojásfehérjék keményre vert habját. Sütőpapírral bélelt tepsiben 18-20 percig sütjük. Ha megsült, konyharuhára borítjuk, és feltekerjük, ha kihűlt, megtöltjük a következő krémmel. A vajat vagy sütőmargarint 20 dkg porcukorral…

…dkg cukrot és 6 egész tojást a vanillinnal gőz felett kb. 35 perc alatt sűrűre főzzük, majd ha kihűlt, belekeverjük a Ramát. A tortalapot kettévágjuk és megkenjük a krémmel, majd…

…Elkeverjük 3 kanál krémmel, majd beledolgozzuk a többi krémbe. Felverünk 500 ml tejszínt és a krémhez adjuk. Néhány szem málnát félre rakunk a díszítéshez, a többit a krémbe keverjük óvatosan….

…feltekerjük, így hagyjuk kihűlni. A szobahőmérsékleten felengedett gesztenyét a vaj vagy sütőmargarinkrémmel és a rummal habosra keverjük. A piskótát kihengergetjük, a gesztenyés krémmel megkenjük, újra föltekerjük és a hűtőszekrénybe tesszük….

…rumot keverünk. Ráöntjük a sárga masszára, egy kicsit összerázzuk és megsütjük (kb. 30 perc). Ha kisült deszkára borítjuk, az almás fele legyen felül. Megkenjük a krémmel, és végül csokoládéval vonjuk…

…melegen lehúzom róla a papírt és egy konyharuha segítségével feltekerem. Amikor kihűlt, megtöltöm a tejszínes krémmel, és egy órára hűtőbe teszem. Kívülről bevonom a másik krémmel, és még egy óráig…

…elkeverem, majd beleszitálom a kakaóport és elkeverem. A kihűlt pudingot apránként a krémbe keverem. A tortát megkenjük a krémmel, majd a tetejét és oldalát is, úgy hogy maradjon a díszítéshez…