…Elkészítés: Nagyon apróra vágom a vöröshagymát, olajon átlátszóra dinsztelem, majd hozzáadom a felaprított sárgarépát, zellert, krumplit. Felöntöm vízzel, beledobom a leveskockát, és még egy kis sót (ízlés szerint). Ebbe belenyomom…
…3-4 db szárított vargánya főzőtejszín só 1 dl fehérbor olivaolaj fehérbors szerecsendió Elkészítés: Olívaolajban megpirítjuk a felaprított hagymákat, hozzáöntjük a fehérbort, és így dinszteljük meg. A felkockázott csirkemellett kicsit besózzuk,…
…lassú tűzön 10 percig lefedve dinszteljük, de vigyázzunk arra, hogy ne pirosodjon meg. Amikor a hagyma megpuhult, megszórjuk kevés liszttel, sózzuk, borsozzuk, és hozzáadjuk a hideg tejet, majd 5 percig…
…kanál tejföl pirospaprika csípős mustár 10 dkg bacon 4 dkg zsemlemorzsa Elkészítés: A hagymát apró kockákra vágjuk, és a vajon üvegesre dinszteljük. Meghintjük a liszttel, és kicsit pirulni hagyjuk. A…
…megpirítjuk.A karikára vágott hagymával tovább dinszteljük, majd beletesszük a feldarabolt paradicsomot, ízlés szerint akár meghámozva.Feldaraboljuk a zöldpaprikát, egy kicsit együtt pároljuk, majd felöntjük a borral és a vizzel.A fűszerekkel együtt…
Hozzávalók: 50 dkg sertesmaj 1 nagy fej voroshagyma olaj oroltpaprika bors so 2 db fott tojas kis mustar Elkészítés: Olajba felteszem a hagymat dinsztelni,hozzaadom,a felcsikozott majat,amit elozoleg tejben aztattam. Megszorom…
…liszt. Elkészítés: A megtisztított és elkapart májhoz keverjük az apró kockákra vágott szalonnát és a finomra vágott, vajon üvegesre dinsztelt hagymát. A kis kockákra vágott zsemlét vajon aranysárgára pirítjuk. A…
…a zöldborsós virsli ízét. A hagymát kockára vágom, olajban elkezdem dinsztelni, és picit odapirítom, mikor éppen elkezd pirulni, a karikákra vágott virslit hozzáöntöm. Együtt pirítom őket, közepes erősségen, amikor már…
…paprika 1 evőkanál ételízesítő Elkészítés: Az apróra vágott hagymát az olajon üvegesre dinszteljük, majd megszórjuk pirospaprikával. A meghámozott, kimagvalt és 1×1 cm-es kockára vágott cukkinit hozzáadjuk a hagymához. A negyedelt…
…kevés olívaolajat öntök, majd a hagymát üvegesre párolom. Ehhez hozzáadom a tetszés szerint megtisztított, felaprított zöldségeket, majd 10 percig dinsztelem az olajos hagymán. Teszek hozzá 2-3 leveskockát (ízlés szerint), és…