Rakott laskagombás kelkáposzta

…fej vöröshagyma 2 db fehérpaprika csípÅ‘s zöldpaprika ízlés szerint só bors pirospaprika majoranna Elkészítés: ElÅ‘készítés: Külön-külön megfÅ‘zzük sós vízben a barna rizst, a krumplit, és a zellert. (A megfÅ‘tt rizsbe…

Sajtos, besameles rakott zöldség

Hozzávalók: -1kg zöldség (zöldbabab,zöldborsó,karfiol,sárgarépa,brokkoli,spárga) -1 szál füstölt, enyhén csípÅ‘s kolbász felkarikázva -15-20dkg reszelt trappista vagy karaván sajt -vaj a tűzálló tál kikenéséhez -só Besamell mártáshoz: -10dkg vaj -10dkg liszt -6dcl…

Laktató rántott leves

…gyengéden(hogy ne legyen dúrva)lereszeljük.BelefÅ‘zzük a levesbe. Ízlés szerint tálaláskor adhatunk hozzá csípÅ‘s paprikát is . Jó étvágyat! Tanácsok: Figyelem!Ha sok a tészta „megeszi” a lét! A receptet beküldte: Preszter Gabi…

Magyaros tepsis krumpli

Hozzávalók: 1,5 kg burgonya 3 nagy fej hagyma 8 dl tej 15 dkg füstölt sonka 10 dkg kolozsvári szalonna 1 szál gyulai kolbász 2-3 kávéskanál pirospaprika (fele lehet csípÅ‘s) 4…

Indiai zöldséges

Hozzávalók: 2-3 kisebb cukkíni 30-40 dkg gomba 3 közepes burgonya brokkoli (ha mélyhűtött 4-5 közepes rózsa) 1 gerezd fokhagyma 1 ek curry por (normál, nem extra csípÅ‘s) kb. 1 dl…

Felvidéki körözött Pancho módra

Hozzávalók: 20 dkg juhtúró 20 dkg teavaj 20 dkg tömlÅ‘s sajt 1 evÅ‘kanál pirospaprika 1 púpozott teáskanál Å‘rölt kömény 1 teáskanál Å‘rölt bors 2 db nagyobb vöröshagyma 2 csokor snidling…

Csípős indiai padlizsán

Hozzávalók: olívaolaj 3 szál újhagyma 3 paradicsom 1 nagy padlizsán 4 gerezd fokhagyma 1 kávéskanál kurkuma csipet chili csipet cukor 1 kávéskanál Å‘rölt gyömbér só bors 1 pohár joghurt korianderlevél…

Károly-szelet

Hozzávalók: 8 szelet marhacomb (egyenként kb. 7 dkg), 5 dl olaj, 2 nagy vöröshagyma, 3 gerezd fokhagyma, 15 dkg füstölt császárhús, 1 ek. kapribogyó, 1 tk. erÅ‘s pirospaprika, csipetnyi kömény,…

Citromos rizs

Hozzávalók: 70 dkg puhára fÅ‘tt rizs 6 evÅ‘kanál citromlé 3 teáskanál apróra vágott zöldpaprika (csípÅ‘s!) 1,5 teáskanál apróra vágott gyömbérgyökér 1,5 teáskanál só 1 teáskanál kurkuma 3 evÅ‘kanál vegetárius (olíva)…

Csípős káposztasaláta

…állni legalább fél órát. Közben a paprikát az olajjal, a cukorral, az ecettel és 2 kanál vízzel összekeverem (az arányok ízlés szerint változnak, én inkább érzésre szoktam, de az alaprecept…