Hamis bolognai tészta – hús nélkül
Hozzávalók: 5-6 nagyobb répa 2 közepes cukkini 1 fej hagyma 3 gerezd fokhagyma 1 marék spaghetti 2 konzerv paradicsom (kockára vágott), vagy paradicsompüré szerecsendió vaj olívaolaj oregánó só bors parmezán…
ecetes hagyma
Rakott savanyúkáposzta
…A hagymákat apróra vágom. Egyik felét olajon megfonnyasztom, beleteszem a darált húst, sózom és borsozom. A hagyma másik felét szintén olajon megfonnyasztom, és hozzáadom a savanyúkáposztát, amit sózok. Amint a…
Temesvári aprópecsenye
…apróra vágott szalonnát megpirítjuk, rádobjuk az apróra vágott hagymát. Ha már üveges a hagyma, félrehúzzuk, és a pirospapikát hozzáadjuk. Rátesszük a csíkokra vágott húst. Megsózzuk, és fedő alatt puhára pároljuk….
Káposztás kenyérlángos
…felét. A hagymát apróra kockázzuk, majd az olajba tesszük a baconcsíkokkal együtt, és megdinszteljük. Mikor a hagyma kész, beletesszük a káposztát, és fedő nélkül megpároljuk. Közben meghintjük borssal is.(Tegyünk bele…
Majonézes kukoricás vegyes finomság
Hozzávalók: 2 doboz kukorica 1 fej lila hagyma /vörös hagyma is jó/ 1 pár virsli kígyó uborka/de lehet üveges is/ 1 zöldpaprika 1 nagy tejföl só bors 2-3 főtt tojás…
Lecsós szeletet főzött tarhonyával
Hozzávalók: 80 dkg tarja 8 dkg füstölt szalonna 6 db paprika 1 piros (pritamin) paprika 3 paradicsom 2 és fél közepes hagyma ételízesítő mustár olaj bors köménymag 25 dkg tarhonya…
Lecsós szelet kuktában
Hozzávalók: 60 dkg sertéskaraj 5 dl natúr lecsó 3 fej vöröshagyma só bors Elkészítés: A karajt felszeletelem, a hagymákat nagyobb kockákra várom. Kuktába lerakom rétegesen: először beleteszem a hagyma felét,…
Spenótos-fetás rétes
Hozzávalók: vaj olívaolaj 2 nagy fej hagyma (lehet vörös, vagy lila is) 4-5 gerezd fokhagyma 25-30 dkg fetasajt 30-35 dkg leveles spenót (friss vagy fagyasztott) 10 dkg kukorica (konzerv) 4…
Káposztás-almás egytál
…15-20 dkg száraz füstöltkolbász / karikára vágva/ 1 szép nagy krumpli /közepes kockára vágva/ 2 nagy hagyma /fél karikára vágva/ 5 gerezd fokhagyma /durvára vágva/ 3 evőkanál őrölt pirospaprika 1/2…
Szárnyas szendvicskrém
Hozzávalók: Szárnyas hús(pulyka,csirke), hagyma, fokhagyma,olaj, pirospaprika, oregano, majoranna, bors, só, ételízesítő. Elkészítés: A hagymát megpirítom az olajon,hozzáadom a pirospaprikát, és öntök rá egy pici vizet. addig főzöm,amíg a hagyma szét…