Citromos álom
…tejszínt, citrom levét és héját, cukrot, és a vaníliás cukrot habbá verjük. Utána egy tálban rétegezzük: vastagabb réteg hab, majd babapiskóta. Ezt addig ismételjük amíg tart a hozzávalókból. Tetejére krém…
egész csirke pataki tálban
Nyárvégi gyümölcssaláta
…fél cm-es darabokra vágjuk, majd egy kis tálban összekeverjük. Ráöntjük a baracklevet, belereszeljük a citrom héját, majd belecsavarjuk a levét is. Jól összekeverjük, és lezárva, lefedve mehet is a hűtÅ‘be….
Paradicsomos-sajtkrémes lepény
…lisztet. Egy tálban letakarva, 1 óra alatt a duplájára kelesztettem. A sajtkrémet kikevertem a tejszínnel, majd befűszereztem. Hozzáadtam a keményítÅ‘t, jól eldolgoztam, hogy csomómentes legyen. Az elÅ‘készített fokhagymákat vékony lapokra…
Gazdag krampampuli
…cukor megolvad, és a tálban lévÅ‘ gyümölcsre csepeg. Ha a láng elaludt, öntsünk rá 1 l száraz vörösbort és az el nem olvadt cukrot. Hogy ne legyen nagyon veszélyes, öntsük…
Csokis-mogyorós keksz
Hozzávalók: 22,5 dkg lágy vaj 22,5 dkg porcukor 17 dkg sűrített tej 35 dkg sütÅ‘poros liszt 10 dkg aprított étcsoki 10 dkg pirított, aprított mogyoró Elkészítés: Egy nagy tálban keverd…
Sajttekercs
…dkg Rama margarin Elkészítés A sajton kívül minden hozzávalót kikeverünk egy tálban, a tojásokat és a párizsit kis kockákra vágjuk, a snidlinget apróra daraboljuk. A trappista sajtot kockára vágva, homogén,…
Kókuszos muffin
…tálban kemény habbá verjük. A vajas vagy sütÅ‘margarinos masszához hozzákeverjük kis részletekben a lisztes keveréket, majd óvatosan belekeverjük (fakanállal) a tojásfehérjét. A muffin formákba kanalazunk 1 evÅ‘kanál tésztát, belenyomunk egy…
Húsvéti fonott kalács
…hasonló tésztává dagasztjuk, közben a tojássárgát is hozzáadjuk. Lisztezett tálban kb 30-40 percig kelesztjük. (Ujjpróba: jó a kelesztés, ha ujjunkkal mélyedést nyomunk, s ha az lassan emelkedik fel). A tésztát…
Aranygaluska
…élesztÅ‘ Elkészítés Egy tálban összedolgozzuk a hozzávalókat, majd ha a tészta megkelt, gyúrólapon kinyújtjuk. Apró pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk, zsírozott vagy sütÅ‘margarinozott tepsibe helyezzünk belÅ‘le 1 sort, és meglocsoljuk olvasztott vajjal vagy…
Paradicsomos-spenótos tésztasaláta
…készítünk az ecetbÅ‘l, sóból, borsból és olajból. A langyos tésztát egy nagy tálban a spenóttal, a paradicsommal, a hagymával és a fetával összekeverjük, ráöntjük az öntetet és jól beleforgatjuk. Tanácsok:…