Tengeri halszeletek tejszínes-fehérboros gombamártással
Hozzávalók: 40 dkg tengeri halszelet 2 dl víz 1 dl száraz fehérbor pár szem egész bors fél fej vöröshagyma 1 babérlevél 4 dkg vaj 2 dkg liszt 15 dkg gomba…
egész csirke római tálban
Sütőtökös sütemény
…másik tálban a cukrot és a 3 egész tojást habosra kikeverem, majd beleforgatom a lereszelt sütőtököt és a lisztes keveréket. Vajjal kikent lisztezett tepsipe öntöm. Előmelegített sütőben kb. 25-30 perc…
Mirza zöldbabfőzeléke
…a tejfölt, és simára keverjük., majd hozzáadjuk az egészet a zöldségekhez. Megszórjuk ételízesítővel, borssal, és ha az egész átmelegedett, az apróra vágott petrezselyemmel. Megjegyzés: A receptet Mirza (Morzsálós) küldte. Köszönjük!…
Klasszikus perec
Hozzávalók: 1,7 dl tej fél evőkanál kristálycukor 2,5 dkg élesztő 50 dkg liszt 20 dkg zsír 1 egész tojás 1 teáskanál só A kenéshez: tojássárga (vagy egész tojás) A sós…
Tejfölpiskóta
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:25-30 perc reszelt citromhéj 1 sütőpor 50 dkg liszt 5 dl tejföl 35 dkg cukor 5 egész tojás idény gyümölcs vagy darált…
Csodabogár
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:közepes hőfokon sütési idő:30 perc 1 csomag sütőpor 30-35 dkg liszt 5 dl tejföl 1 csomag vaníliás cukor 30 dkg porcukor 3 db egész tojás…
Omlós golyók
…dkg porcukor 1 citrom reszelt héja 3 tojássárgája 1 egész tojás 22 dkg liszt 3 evőkanál ribizlidzsem Elkészítés A margarint habosra keverjük a porcukorral és a citromhéjjal. Apránként hozzáadjuk a…
Ekler fánk eperrel
Hozzávalók elkészítés:50 – 60 perc nehézség:normál sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:25 perc 10 dkg margarin 10 dkg liszt 0,10 l víz 1 csipet só 3 egész tojás Vaníliakrémes töltelék 0,5…
Reteksaláta
Hozzávalók: 2 db. nagyobb gumó retek ( inkább az erfurti fekete, de bármilyen más is megfelel), 1 kiskanál só, 1 kiskanál köménymag, 1 dl. étolaj (jobb az olívaolaj), 1 egész…
Töltött paprika francia módon
Hozzávalók: 25 dkg darált sertéshús 1 fej vöröshagyma olaj 1 egész tojás fűszerek zsemlemorzsa 1 tojás sárgája 1 pohár tejföl paprika Elkészítés: Az apróra vágott vöröshagymát megdinszteljük az olajban, majd…