Köményes, szezámmagos és sós rudacskák
…maradék köménymaggal, és derelyevágóval kb. 1 cm széles, 5 cm hosszú csíkokat vágunk belőle. Szezámmagos: A lisztet, a margarint, 1 db tojássárgáját és egy egész tojást, a tejfölben elkevert élesztőt…
egész malac pácolás
Köménymagos sós stangli
…Felvert egész tojással megkenjük, és sóval (ne sajnáljuk) és egész köménymaggal megszórjuk. A sütőlemezen 2-3 cm távolságra rakjuk egymástól (ha közelebb van, az sem baj, max. 4-5-öt kapunk be egyszerre),…
Marhahúsleves velős csonttal
…1 cikk kelkáposzta 1 db közepes krumpli 1 fej közepes hagyma 2-3 gerezd fokhagyma 1 db szárított cseresznye- vagy hegyes erőspaprika 1 csokor petrezselyemzöld só egész feketebors egész kömény sáfrány…
Karácsonyi töltött kacsa narancsmártásban
…10 szem borókabogyó, 2 dkg liszt, 1 dl hús alap lé vagy víz, ízlés szerint fokhagyma, só, őrölt és egész fekete bors. Elkészítés: Megmosott egész kacsákhoz készítek tölteléket. Egy tálba…
Krumplis-kolbászos pogácsa
Hozzávalók: kb. 60-70 darabhoz: 1 kg liszt 25 dkg sertészsír 4-5 db főtt krumpli áttörve 2 egész tojás 5 dkg kockaélesztő 2 teáskanál só 2 dl tej +1 dl az…
Koli-palacsinta
…egész szeletelt sült almát terítünk szét rajta. A tetejére ismét palacsinta kerül, amire egy egész paradicsomot szeletelünk, és megszóruk bőven reszelt sajttal. Annyi időre sütőbe tesszük, amg a sajt szépen…
Mokkatorta
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– A töltelékhez 2 dl tej 10 dkg porcukor 1 egész tojás 6 tojássárgája 2 evőkanál feketekávé A tésztához 3 dkg szemes kávé…
Vattasütemény
Hozzávalók: Piskóta: 6 egész tojás, 21 dkg porcukor, 4 puncs pudingpor, 1 csomag sütőpor. Krém: 4 egész tojás, 30 dkg vaj vagy margarin, 41 dkg cukor, 1 rum aroma, 3…
Diós töltött fonatos
…bedagasztjuk 37 dkg liszttel, 2 egész tojással, csipet sóval, 5 dkg porcukorral, végül beledolgozunk 5 dkg olvasztott, kihűtött margarint, és az egészet duplájára kelesztjük. Téglalap alakúra nyújtjuk, a közepét egészben…
Frankfurti leves
Hozzávalók: 50 dkg kelkáposzta 1 fej vöröshagyma 2 dkg zsír 2 dl tejföl 2 pár bőrös virsli őrölt bors egész kömény vegeta só pirospaprika liszt Elkészítés: A kelkáposztát (torzsája nélkül,…