Húsgombócleves
Hozzávalók: 10 dkg füstölt szalonna 2 fej vöröshagyma 1 db paprika 2 db paradicsom fokhagyma pirospaprika só bors majoránna bazsalikom erőspaprika 2 dl tejföl A húsgombóchoz: 40 dkg darált hús…
egri husgombocleves
Egri gömbpalacsinta
Hozzávalók: 8 db sima édes palacsinta A töltelékhez: 1,5 dl tej 12 dkg cukor 12 dkg darált dió fél citrom reszelt héja fél csomag vaníliás cukor 2 dkg mazsola A…
Egri káposztás jérce
Hozzávalók: (4 személyre): 1 kg-os jérce, 1 nagy vöröshagyma, 1 dkg pirospaprika, 1-2 gerezd fokhagyma, késhegynyi köménymag, só, 75 dkg savanyú káposzta, 1 babérlevél, 1 evőkanál liszt, 1,5 dl tejföl,…
Egri sertésborda
Hozzávalók: (4 személyre): 75 dkg sertésborda, 2 és fél pár debreceni, 5 dkg liszt, 20 dkg zsír, 2 dkg paradicsompüré, törött bors, só, 1 kg vöröskáposzta, kevés köménymag, kevés cukor,…
Gőzölgő malacsült
…kb. 1,5 órán át sütjük, közben levével gyakorta meglocsoljuk. Fölszeletelve, levével együtt tálaljuk. Hagymás tört burgonya illik hozzá köretnek. Tanácsok: Italajánlatom: száraz fehérbor (Egri zengő ’99). A receptet beküldte: cicaanya…
Rizses csokoládé
…és 2 csomag puffasztott rizst. Jól összekeverjük, és vizezett, illetve folpackkal bélelt őzgerincformába öntjük. Pár óra pihentetés után kiborítjuk, majd szeleteljük. Megjegyzés: Fotó: AS A receptet Egri Lajosné küldte. Köszönjük!…
Feketekagyló tejszínes gombamártással
…akarunk, nyissunk fel egy üveg egri napbort, ami chardonnay, pinot blanc, hárslevelű, sauvignon és olaszrizling házasításának az eredménye, ha nem, akkor jó lesz az előbb felsorolt összetevők közül bármelyik. Megjegyzés:…
Vadas, ahogy Nani készíti
…végeredmény mindenképpen megéri a fáradtságot. Természetesen főzés közben a szakácsba is lehet adagolni az ízletes vörösborból, én általában Egri Bikavért használok! Jó étvágyat kívánok! A receptet Nanasnani küldte. Köszönjük! Hasonló…
Egri krémes lepény
Hozzávalók elkészítés:60 perc nehézség:normál sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva A tésztához 30 dkg finomliszt 1 evőkanál kakaó 2 tojás 10 dkg margarin 1 csomag sütőpor A krémhez 0,5 l…
Egri pogácsa
Hozzávalók elkészítés:75 – 80 perc nehézség:normál sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:szép pirosra sütjük 5 dkg zsír, vagy sütőmargarin 2 dl tejföl 3 db tojássárgája kevés tej 2 dkg élesztő 25…