Mozart szelet
…és a Hermann-tésztához adjuk. A tojásfehérjét olyan keményre verjük, amíg vágható lesz, majd mindent jól összekeverünk. A tésztát egyenletesen beleöntjük egy zsiradékkal kikent és belisztezett tepsibe (30 x 35 cm),…
egy kilo gaz menyi liter
Mákos kuglóf
…egy 22 cm átmérőjű, zsiradékkal megkent kuglófformába öntjük. A másik feléhez egyenletesen hozzákeverjük a mákot, majd a masszát a sima tészta tetejére öntjük. Egy villával spirálszerűen márványmintát húzunk a két…
Epres muffin
…vagy sütőmargarin búzaliszt Elkészítés A muffin formát kivajazzuk vagy kisütőmargarinozzuk, enyhén kilisztezzük. Az epret a szárától megtisztítjuk, megmossuk, lecsöpögtetjük és apró darabokra vágjuk. A sütőt előmelegítjük. A tésztához egy keverőedényben…
Bécsi fahéjas süti
…oldalait kétfelől majdnem középig feltekerjük. A levágott tésztacsíkot négy darabra osztjuk, a tészta tetejére fektetjük, rányomkodjuk. A sütőbe tolva 50-60 perc alatt aranysárgára sütjük (gáz 2-3 fokozat). Még melegen porcukorral…
Mogyorós, áfonyás muffin
…Elkészítés A tésztához a lisztet elvegyítjük a sütőporral, egy jól záródó (3 literes) edénybe szitáljuk, majd hozzákeverjük a cukrot. Hozzáadjuk a tojást, a vajat vagy margarint vagy sütőmargarint és a…
Epres muffin
…a masszához keverem. Ha már sima, akkor hozzáadom a kókuszreszeléket is. A muffin formákba teszek egy kevés tésztát, amire egy kevés epret szórok, ezeket befedem még egy kevés tésztával. A…
Sonkás pogácsa II.
…tetejét vagy csak egyszerűen bekockázom, vagy tojásfehérjével megkenem és reszelt sajttal megszórom. Közepes nagyságú szaggatóval kiszaggatom és tepsibe rakom. (Nem kell kizsírozni a tepsit!) A pogácsák között legalább 2 cm-es…
Csokoládés-emeletes
…apránként a tejet, és gépi habverővel jól kikeverjük. A tortabevonót gáz fölött megolvasztjuk és hozzákeverjük az olajat. Egy őzgerincformát alufóliával kibélelünk. A felvert habot és a csokoládét egymás után vékonyan…
Citromos süti
…a citromhéjat. Mindegyik tojást egyenként legalább fél percig keverjük. A lisztben elvegyített étkezési keményítőt, és a sütőport a masszához szitáljuk. A tésztát egy kivajazott vagy kisütőmargarinozott, kilisztezett őzgerinc, vagy kenyérsütő…
Kalocsai ropogós (sajtos tallér)
…dagasztunk belőle. 3-4 órát pihentetjük, majd apró golyókat gyúrunk és sajtos sütőben gáz felett megsütjük. (Nem büdös és nem csepeg belőle a zsiradék). gyermekkel is készíthető Hasonló kategóriák Kalocsai ropogós…