Tönkölybúzás lepény és zsemle
…langyos víz A kenéshez: kevés víz A szóráshoz: napraforgómag mák és szezámmag Elkészítés: A lisztet egy keverőedénybe szitáljuk. A tönkölybúzalisztet és az instant élesztőt hozzáadjuk, és jól összekeverjük. A maradék…
egy kilo gaz menyi liter
Epertorta
…vaníliás cukorral habosra keverjük, majd a tojást és a sót is beledolgozzuk. A lisztet, a kakaót és a sütőport rászórjuk, majd a tejjel együtt beleforgatjuk. A tésztát kivajazott vagy kisütőmargarinozott…
Adventi sütemény
…fokozaton a tésztamasszához adagoljuk. Legutoljára a cukrozott citromhéjat keverjük a tésztába, melyet aztán egy kivajazott és sütőpapírral bélelt tepsibe (40×30 cm) öntünk. A tésztára egyenletesen rászórjuk, majd kicsit rányomkodjuk az…
Málnás linzer
…3 percig zubogva forrni hagyjuk, majd a tűzről levesszük. Ha szükséges a habot eltávolítjuk a tetejéről, majd a tésztán egyenletesen elosztjuk. A maradék tésztát egy enyhén lisztezett munkalapon kinyújtjuk, majd…
Egér falatok(Kb. 20 darab)
…félretett tésztából megformázzuk az egérkék farkát, és a testhez illesztjük. A tojást felverjük, a tésztát megkenjük vele, majd egy–egy fél mogyorószemet nyomunk a tésztába, ezzel megformázva az egérkék szemét. Sütés…
Kókuszos-meggyes süti
…a masszához adjuk. Összekeverjük. Majd a meggyet is hozzáadjuk a masszához. Egy kb. 2 literes formát kikenünk, kilisztezünk, beleöntjük, elsimítjuk, majd előmelegített sütőben 60 – 70 percig sütjük (elektromos sütő:…
Almás fonatok
…sütés: kb. 180 °C (előmelegítve), légkeveréses: kb. 160 °C (előmelegítve), gáz: kb. 3. fokozat (előmelegítve). Sütési idő: kb. 20 perc. A megsült fonatokat egy sütőrácson hagyjuk kihűlni. gyermekkel is készíthető…
Túrós krémes
Hozzávalók: Tészta:25 dkg liszt10 dkg vaj10 dkg porcukor2 db egész tojás1 csomag szalakáli. Töltelék:2 csomag túró (negyed kilós)30 dkg ráma25 dkg porcukor1 csomag vaniliás cukor1 db citrom reszelt héja1 csomag…
Zöldbabos-tejfölös sertéspörkölt
…Mikor már majdnem kész, behabarom a tejföllel, hagyom még egyszer felforrni. Friss kenyérrel tálalom. Megjegyzés: Az ötlet egy lusta barátunk balatoni telkén töltött hétvégén született. Nagyobb társaság volt együtt, bográcsos…
Mozart szelet
…és a Hermann-tésztához adjuk. A tojásfehérjét olyan keményre verjük, amíg vágható lesz, majd mindent jól összekeverünk. A tésztát egyenletesen beleöntjük egy zsiradékkal kikent és belisztezett tepsibe (30 x 35 cm),…