Gundel palacsinta III.
…késhegynyi őrölt fahéj 1 narancs reszelt héja 5 dkg mazsola 1/2 dl rum 1 kávéskanál étkezési keményítő 1/2 rúd vanília 10 dkg étcsokoládé 1,5 dl tejszín Elkészítés: A lisztből, a…
egy marék mazsola hány kalória
Diós csokoládétorta
Hozzávalók: A tésztához: 5 tojás sárgája 8 tojás fehérje 10 dkg porcukor 5 dkg kristálycukor 4 evőkanál kakaó 10 dkg mazsola 15 dkg darált dió A krémhez: 3 tojás sárgája…
Borkrém tekercs
…habot verek, majd a sárgákat egyenként beleverem, végül belekeverem (de már nem verem) a lisztet, a sót és a reszelt citromhéjat. Egy sütőlemezre a formának megfelelő szögletes papírt vagy alufólialapot…
Szász túrós kocka
…puding felszínét rögtön letakarjuk, és hagyjuk kihűlni. A tésztához a tejet egy főzőedényben felmelegítjük, majd a vajat vagy sütőmargarint felolvasztjuk benne. A lisztet egy keverőedénybe szitáljuk, és egyenletesen hozzákeverjük az…
Diós-mazsolás somlói
…1 csomag vaníliás pudingpor 0,5 liter tej csokiöntet Elkészítés A tojásokat a sóval, cukorral kikeverjük, hozzáadjuk a diót és a sütőporral elkevert lisztet. Belekeverjük a sütőrumba áztatott mazsolát, és egy…
Diós sárgarépatorta
…a fahéjat, gyömbért, szegfűszeget, szerecsendiót és a sót egy tálban összekeverem. A vajat vagy sütőmargarint a cukorral és a vaníliás cukorral habosra kikeverem, egyenként hozzáadom a tojásokat. Apránként belekeverem a…
Csokis-rumos szelet mazsolával
…vágva 2 tojás, felverve 22,5 dkg finomliszt 1 evőkanálnyi barna rum Elkészítés Melegítsük elő a sütőt 160 °C-ra. Egy 20×30 cm-es sütőformát vajazzunk vagy sütőmargarinozzunk ki. Keverjük össze egy közepes…
Túróval töltött alma
…A túróhoz adj mazsolát, cukrozd meg, s keverj hozzá annyi tejfölt, hogy egyenletes masszát kapj. (Esetleg feljavíthatod 1-2 tojássárgájával is.) A kikevert túrót hagyd pihenni egy fél órát, majd töltsd…
Belga almás kenyér
Hozzávalók: 1 kg alma, 30 dkg cukor, 10 dkg mazsola, 5 dkg durvára tört dió, fél citrom reszelt héja, 1 kávéskanál őrölt fahéj, 1 tojás, 40 dkg liszt, 1 sütőpor….
Somlói galuska papírtigris módra
Hozzávalók: A piskótához: 5 tojás 5 evőkanál liszt 5 evőkanál porcukor A cukorsziruphoz: 1 dl víz 1 cl rum 2 evőkanál darált dió mazsola cukor A csokiöntethez: 1 tábla csoki…