Gyors kovászindítás kenyérsütéshez

…kelési idő meghosszabbodik, kb. másfél-kétszeresére. Bármilyen kenyérreceptet át lehet alakítani tehát kovászosra (a folyadékszükséglet változhat!), és kenyérsütőgépben is lehet sütni. A kelési idő meghosszabbodása miatt gépben én úgy szoktam sütni,…

Almás pite XIII.

…tésztává gyúrjuk, és hideg helyen pihentetjük pár órát, ha van rá idő. A tészta felét ceruza vastagságra nyújtjuk, kikent, lisztezett tepsibe rakva villával megszurkáljuk, majd rövid idő alatt világos színűre…

Tejfölös-sajtos pogácsa

…megsodorjuk, hogy magasabb legyen a pogácsa. A pogácsákat kb. 180 fokon 25 perc alatt készre sütjük, a sütési idő a sütő típusától függően változhat. – Porélesztővel: A lisztet langyosra mikrózom,…

Pipari Finn karácsonyi sütemény

…belőle és aranybarna színig süssük őket sütőben. Tanácsok: Kb 200 db lesz belőle. Elkészétési idő: 30 perc. Sütési idő : 10 perc/adag Sütési hőfok:200°C Mézes kalácshoz hasonlít. Elkészítési idő: 30…

Gőzgombóc

Hozzávalók elkészítés:1 – 15 perc nehézség:normál sütési hőfok:– sütési idő:15 perc 1 kg liszt 5 dkg vaj vagy sütőmargarin 1 tojás 4 dl tej 5 dkg élesztő cukor só víz…

Gesztenyetorta

Hozzávalók elkészítés:60 – 65 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 1 db 28 cm átmérőjű kerek piskóta (kb. 8 tojásos) 25 dkg sütőmargarin 75 dkg gesztenyemassza 4 dl tej 1…

Kefíres túrós

Hozzávalók elkészítés:30 – 35 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:35 perc 4 tojás 1 kis pohár kefír 2 pohár cukor 3/4 pohár étolaj 3 pohár liszt 1 cs sütőpor…

Lángos

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 1 kg liszt 1/2 l tej 5 dkg élesztő 3 tk só 3 tojás 2 dl tejföl Elkészítés A hozzávalókat összegyúrom és…

Képviselőfánk golyócskák

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:kis lángon sütési idő:15-20 perc Tésztához 3 dl víz 15 dkg zsír vagy sütőmargarin csipet só kiskanál cukor 15 dkg liszt 6 tojás Töltelékhez 2…

Kókuszgolyó

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 25 dkg darált háztartási keksz 5 dkg mazsola 4 ek méz 1 ek kakaópor 5 dkg vaj vagy sütőmargarin 1 dl tej…