Kókuszgolyó

Hozzávalók

  • elkészítés:20 – 30 perc
  • nehézség:könnyű
  • sütési hőfok:
  • sütési idő:
  • 40 dkg darált háztartási keksz
    15 dkg porcukor
    4 evőkanál kakaópor
    3 dl főzött feketekávé
    10 dkg kókuszreszelék
    meggy a közepébe
    kb. 2 dl langyos tej

Elkészítés

Összegyúrjuk a darált kekszet a kakaóporral és a porcukorral. Kevés rummal meglocsoljuk, hozzáadjuk a kávét és a langyos tejet. Ha száraz a massza, akkor még kis tejet kell hozzáadni. Gombócokat formálunk belőle, közepébe meggyet nyomunk, és megforgatjuk kókuszreszelékbe.

gyermekkel is készíthető