Pulykamedalion pikáns mártásban
Hozzávalók: 80 dkg pulykamedalion kevés olaj és vaj a sütéshez 2,5 dl száraz fehér bor kevés víz 1 fej vöröshagyma 1-2 gerezd fokhagyma 1 kis doboz paradicsompüré 20 dkg gomba…
egyszerű ételek kevés hozzávalóval
Finom sajtos rúd
…és a többi hozzávalóval, majd jól összegyúrjuk. Rétestészta keménységű legyen. Ujjnyi vastagra nyújtjuk. Egy tojás sárgáját elkeverünk egy kis pirospaprikával, ezzel megkenjük a tészta tetejét, és kb. 15 dkg reszelt…
Habos-lekváros fánk
…1 darab citrom reszelt héja 1 tasak vaníliás cukor 3 cl rum 1 csipet só olaj, a sütéshez 2,5 dl tejszín 10 dkg áfonyalekvár Elkészítés Az élesztőt kevés cukorral futtassuk…
Túrós uborkaleves
…Az uborkát meghámozzuk,hosszában kettévágjuk,és vékonyan felszeleteljük.A húslevessel meg a többi hozzávalóval turmixoljuk és sóval,fehér borssal,a citrom átszűrt levével meg a finomra vágott kaporral ízesítjük.(Ha nincs húslevesünk a húsleveskockát fél liter…
Kefires meggyes pite
…Elkészítés: A tojásfehérjét felverem habnak. A sárgáját összekeverem a többi hozzávalóval, majd amikor már habos, a felvert tojásfehérjét is hozzáadom óvatosan. Kikent, lisztezett tepsibe öntöm, a tetejét megszórom a meggyel,…
Ircsi -nem éppen diétás- mézes csülkei:))
…4 evőkanál méz 2 evőkanál étolaj Elkészítés: nagy fazékban feltesszük a csülköket az összes hozzávalóval és lassu tűzön puhára főzzük. Amikor a csont kicsusszan belőle kivesszük a léből,tepsibe rakjuk a…
Mini kakaós csiga
…A többi hozzávalóval bedagasztjuk a tésztát és a duplájára kelesztjük. A töltelékhez kikeverjük a hozzávalókat. A tésztát 3-4 db-ra vágjuk, attól függ, hogy mekkora csigákat szeretnénk készíteni, majd egyesével nyújtjuk…
Egybefont diós mákos kalács
…Az élesztőt a langyos tejben megfuttatjuk, a lisztbe beleöntjük, a többi hozzávalóval együtt összegyúrjuk, hagyjuk egy órát kelni. A legegyszerűbb, ha mindent szépen összekeverünk, a tejet előtte felforralhatjuk, de ezt…
Sörkifli
…töltelékhez 20 dkg füstölt kolbász 10 dkg reszelt sajt A tetejéhez 1 tojás szezámmag 5 dkg reszelt sajt Elkészítés Kevés tejben az élesztőt megfuttatjuk, majd a többi hozzávalóval az egészet…
Hajtovány
…sárgája kevés só Elkészítés: Az élesztőt a cukorral 1 dl tejben felfuttatjuk. A többi hozzávalóval a meglangyosított liszthez adjuk. Lágy kelt tésztát készítünk, duplájára kelesztjük. Amíg kel, a töltelék hozzávalóit…