…tejfölt simára kavarom, apránként hozzákeverem a hús langyosra hűlt párolólevét, ezt ráöntöm a megpárolt gombára, jól összeforralom. A behabart gombát ráöntöm a húsra, melyről eltávolítottam a cérnát. Még egyszer felforralom,…
…követően 10 percig lassú tűzön csendesen forraljuk, s közben ízesítjük sóval, cukorral és citromlével. Utolsó lépésben még egyszer lobbantjuk két kanál tejföllel. Elkészítési idő: 20 perc A receptet beküldte: gurzau.maria…
…a húsdarabokat,leöntjük a joghurttal. Még egyszer a zöldfüszerekkel megszórjuk,dekoráljuk.Frissen fogyasztjuk. Tanácsok: Esetleges székrekedést ezzel megelözhetjük. A kalóriatartalom kifli nélkül kb.250 kcal. FOTÓ megnézhetö a NAPLÓM 77.bejegyzésénél. Elkészítési idő: 20 perc…
…rakjuk. 5-6 perc múlva ecsettel bekenjük ismét tojássárgával. Ezt többször megismételjük. Mikor kivettük a sütőből, még melegen egyszer átkenjük tojássárgával, ettől lesz fényes. Hamar sül a mézes tészta, ne legyen…
…tejet, majd állandóan kevergetve krémsűrűségűre főzzük. Ha már elég sűrű, hozzáadjuk az aszút és a mazsolát, majd ezekkel az alapanyagokkal még egyszer összeforraljuk. Ha kissé kihűlt, hozzákeverjük a tejszínt. A…
…teljesen megszilárdul. Közben megrázzuk egyszer-kétszer, hogy ki tudjuk majd csúsztatni. Ha a tojáslepény elkészült, kitesszük egy tányérra. Megszórjuk az apróra vágott zöldfűszerekkel és a csonka-csíkokkal, végül szorosan feltekerjük. A baguette-et…
…rendezzük, leöntjük a mártással, megszórjuk a sajttal, meghintjük a maradék petrezselyemzölddel, és ropogósra sütjük. Amióta ismerem ezt az ételt, azóta a család kedvence. Minden héten legalább egyszer meg kell főznöm,…
…sós vízben (nem kell sok víz, csak éppen hogy ellepje!). Ha megpuhult, összeturmixoljuk, és hozzáadjuk a tejszínt. Ízesítjük sóval, borssal, és még egyszer újra felforraljuk. Attól függően, hogy mennyire szeretjük…
…mazsolát, a mustárt és egy csipet borsot. Még egyszer felforraljuk. Beleöntjük a maradék ecetet, az egrest üvegekbe szedjük, ráöntjük a levet, és azonnal lezárjuk. Fogyasztás előtt 6 hónapig állni hagyjuk….
Hozzávalók: olívaolaj,zöldborsó,petrezselyem,só,rizstej,étkezési keményítő,édesítőszer Elkészítés: A fagyasztott zöldborsót kevés olívaolajon saját levében megpárolunk. Sózzuk, megszórjuk petrezselyemzölddel, felöntjük rizstejjel. Ha összeforrt, hideg vízben csomómentesre kevert keményítőt adunk hozzá, még egyszer összerottyantjuk, és…