Puncsos mignon

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:
  • sütési idő:
  • 1 dl. vízből és 10 dkg. cukorból készült szirup
    5 dkg. csoki a bevonáshoz
    5 dkg. darált dió
    3 dkg. kakaó
    6 dkg. vaj vagy sütőmargarin
    4 evőkanál rum
    4 evőkanál málnaszörp
    20 dkg. piskótamorzsa

Elkészítés

A piskótamorzsát egy tálba tesszük. Meglocsoljuk rummal, málnaszöppel, a kihűlt sziruppal, és kicsit állni hagyjuk.
A vajat vagy sütőmargarint a kakaóval jól összekeverjük, a darált dióval együtt a meglocsolt piskótamorzsához
keverjük és az egészet még egyszer jól megkavarjuk. Azután a masszából kisebb golyókat formálunk, és reszelt csokoládéban megforgatjuk.