Fehércsokoládés-málnás mousse

…vaníliarudat, majd keverjük a fehércsokoládéval csomómentesre. Verjük fel a tejszínhabot keményre, és adjuk hozzá a fehércsokis krémhez. Elektromos habverÅ‘vel még kb. 5 percig verjük. Formának fémgyűrűt használtam, aminek az aljat…

Csokis kocka

…melegítjük, míg sima krémet kapunk. Kihűtjük, és 2 órára hűtÅ‘be tesszük. Amikor jól kihűlt, elektromos habverÅ‘vel még egyszer átdolgozzuk. A kihűlt tortát 1,5 centiméter vastag lapokra vágjuk, és a tejszínes…

Mosolycsalogató szeletek

…sütÅ‘papírral egy 25 cm-es piteformát. Szitáljuk össze a lisztet a szódabikarbónával és a sóval egy közepes méretű tálba. Keverjük a margarint és a kétféle cukrot habos krémmé, elektromos habverÅ‘vel, magas…

Meggyes muffin II.

…a sütÅ‘porral összekeverjük elektromos habverÅ‘vel. A száraz keveréket átöntjük a másik tálba, és habverÅ‘vel összekeverjük. Aztán egész meggydarabokból teszünk tetszés szerinti mennyiséget a tésztába. Majd pedig az olajat tesszük bele….

Tejszelet

…6 evÅ‘kanál víz 20 dkg kristálycukor 8 tojás 8 dkg Rama SütÅ‘margarin Elkészítés 1. A tojások sárgáját a cukorral, elektromos habverÅ‘vel, maximális fokozaton 3-4 perc alatt fehéredésig keverjük. A vizet…

Saslik háromféle húsból

…A nyársakat a rostélyra helyezzük, és a parázstól 7 cm-re, lassan forgatva megsütjük (ugyanezt elektromos grillsütÅ‘ben is el lehet készíteni). A kész húsnak belül még enyhén rószaszínűnek kell lennie. Sütés…

Csokis kocka

…kis lángon addig melegítjük, amíg sima krémet kapunk. Kihűtjük, és 2 órára hűtÅ‘be tesszük. Amikor jól kihűlt, elektromos habverÅ‘vel még egyszer átdolgozzuk. A kihűlt tortát 1,5 centiméter vastag lapokra vágjuk,…

Tejszelet

…dkg tortabevonó Elkészítés A tojások sárgáját a cukorral, elektromos habverÅ‘vel, maximális fokozaton 3-4 perc alatt fehéredésig keverjük. A vizet és a puha (szobahÅ‘mérsékletű) margarint hozzáadjuk, 1-2 percig tovább habosítjuk. A…

Csokis kocka

…kis lángon addig melegítjük, amíg sima krémet kapunk. Kihűtjük, és 2 órára hűtÅ‘be tesszük. Amikor jól kihűlt, elektromos habverÅ‘vel még egyszer átdolgozzuk. A kihűlt tortát 1,5 centiméter vastag lapokra vágjuk,…

Tejszíncsókos torta

…porcukor 3 evÅ‘kanál víz A díszítéshez csokoládédarabkák Elkészítés A tésztához a tojásokat vízgÅ‘z fölött elektromos habverÅ‘vel, nagy sebességen 5 percig verjük, amíg világos, és krémes állagú lesz. Levesszük a tűzrÅ‘l,…