…Elkészítés: A tészta alapanyagait egy nagy keverőtálba tesszük. Elektromos dagasztógéppel kenyértésztát dagasztunk belőle. Meleg helyen kelesztjük, majd ha kétszeresére nőtt, kezünkkel visszanyomjuk. Megvárjuk, míg újra megnő, lisztezett nyújtódeszkára öntjük, majd…
…a formából, három szeletre vágjuk. Elektromos habverővel felverjük a csokoládés tejszínt, bekenjük vele a tésztaszeleteket, majd egymásra rakjuk, és újabb 12 órát pihentetjük hűtőben. Tálalás előtt a maradék krémet is…
…és a cukrot elektromos habverővel keverjük krémesre, majd hozzáadjuk a mandulát, a tojások sárgáját és az olvasztott csokit. Végül a tojások felvert habját is hozzákeverjük. Előmelegített sütőben 150 fokon 35…
…db habfixáló 1 nagy doboz tejföl 1 közepes citrom héja és leve 15-20 dkg. babapiskóta 1 tábla fehér csokoládé Elkészítés 10-12 dkg porcukrot apró adagokban hozzáadunk, miközben elektromos habverővel felverjük…
…180°C-ra felfűteni, egy kerek, 26 cm-es átmérőjű formát sütőpapírral kibélelni. A csokit, forró vízfürdőben, a vajjal, vagy sütőmargarinnal együtt felolvasztani. Elektromos habverővel összekeverni a lisztet, cukrot, tojást, míg egy világosabb…
…Elkészítés: A 3 tojást szétválasztjuk,a sárgáját 2 kanálnyi cukorral,és a vanilincukorral habosra keverjük,elektromos habverővel.Hozzáadjuk a mascarponét,kb 2 ek rumot,és így is habverővel elkeverük.Ezután(vagy eközben a harmadik kezünkkel:))felverjük a fehérjéket 1…
…végezzünk. Megjegyzés: Én kerámia sütőtálban készítem, elektromos sütőben. 45 perc után szoktam kivenni. Ha elég a zsiradék benne, biztos nem szárad ki. Sütés előtt, ha sűrű lenne a massza, meggylével…
…A vajat a cukorral, vaníliás cukorral és a tojásokkal kikeverem elektromos keverővel, majd félreteszem. A lisztet összekeverem a kakaóval és a sütőporral. A csokit összeaprítom, és azt is hozzáteszem a…
…reszeljük, kicsit kinyomkodjuk és egyenletesen egy nagy alufóliával bélelt tepsibe nyomkodjuk. 2.) A tojások sárgáját a cukorral és a vízzel jó habosra keverjük, elektromos habverővel max. fokozaton ez kb. 3-4…
…valamint a tejet. Fakanállal, vagy elektromos habverővel keverjük, amíg lágy és egynemű masszát kapunk. Egy nagy fémkanállal osszuk el a masszát a két forma között, majd egyengessük el a tészta…