Rokforttal töltött lángos (8-10 db)
…élesztõt, majd langyos helyen felfuttatjuk, vagyis megvárjuk, amíg a bögre tetejére feljön az élesztõs tej. Közben az áttört burgonyát összedolgozzuk a liszttel, a tojássárgával és a sóval, majd hozzáadjuk a…
elesztos
Barátság sütemény
Hozzávalók: 2/3 csésze étolaj, 3 db tojás, 5 csésze liszt, 4 csésze cukor, 1 teáskanál őrölt fahéj, 1/2 teáskanál só, 1/2 teáskanál szódabikarbóna, 1/4 teáskanál sütőpor, 1 teáskanál vanília kivonat,…
Hagymás-sajtos baguette
Hozzávalók: 60 dkg liszt 15 dkg reszelt Cheddar sajt 1 evőkanál olívaolaj 1 fej lilahagyma 1 teáskanál szárított élesztő 1 teáskanál magos mustár vagy mustárpor 3 evőkanál apróra vágott friss…
Pozsonyi táska
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– A diós-mákos töltelékhez 1 késhegynyi őrölt szegfűszeg 10 dkg darált mák 1/2 narancs reszelt héja 1 késhegynyi őrölt fahéj 10 dkg darált…
Körtés-szőlős kocka
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:30-35 perc A tésztához 1,5 dl tej 25 g élesztő 4 dkg porcukor 30 dkg finomliszt só 1 tojás fél citrom reszelt…
Sós perecek
Hozzávalók: A tésztához: 0,5 kg liszt, 2,5 dl langyos víz, 3 dkg élesztő, 3 csipet cukor, 1 tojás A sóöntethez: 2 evőkanál liszt, 1 evőkanál só, annyi víz, hogy híg…
Kókuszos-mandulás csiga
Hozzávalók: A tésztához: 50 dkg liszt 25 dkg sütőmargarin 2 dkg élesztő 4 tojássárgája fél pohár langyos tej csipetnyi cukor A töltelékhez: 4 tojásfehérje 40 dkg porcukor 12 dkg kókuszreszelék…
Sajtos rúd
Hozzávalók elkészítés:60 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:15-20 perc 50 dkg liszt 12 dkg füstölt sajt 12 dkg trappista sajt 2 db tojás 25 dkg zsír vagy sütőmargarin 2…
Mazsolás kuglóf III.
Hozzávalók: egy 22 cm-es kuglófformához: 50 dkg liszt 10 dkg porcukor 2 dkg élesztő 3-4 dl tej 4 tojássárgája 10 dkg lágy vaj 1 csipet só 1 csomag vaníliás cukor…
Mazsolás kuglóf
Hozzávalók: 12 szelethez: 1,5 dl tej 3 dkg élesztő 1 kockacukor 35 dkg liszt 12 dkg vaj 10 dkg porcukor 2 csomag vaníliás cukor 4 tojássrágája 1 citrom reszelt héja…