Eszter kocka
…egyenletesen elolvad benne minden. Kicsit hűlni hagyjuk. A tejszínt kemény habbá verjük. Először a mascarponét keverjük az olvasztott csokiba, utána a felvert habot. Addig keverjük, amíg kemény állagú krémet kapunk….
eper csokiba mártva
Sünisereg
…hozzá egy kis vizet, vagy gyúrjunk bele még egy kis vajat.) A tésztából először golyókat gyúrunk, aztán a golyókat süniformára alakítjuk. A sünik hátát olvasztott csokiba mártjuk, cukorgyöngyökből szemeket és…
Gesztenyeszív
…a hűtőbe téve dermesztjük. a csokit kis tálban vízgőzön fölolvasztjuk. a szivek alsó kétharmadát a fölolvasztott csokiba mártjuk, hűtőben megdermesztjük. addig a porcukrot vízzel simára keverjük, és a szivek szabadon…
Csokoládés Trüffel torta
…csak a krémet készíted el, akkor miután megkeményedett golyókat is lehet belőle formálni olvasztott csokiba, vagy csoki reszelékbe forgatni de ezt már Trüffel golyóknak hívják. Ennek a közepébe is jó…
Gesztenyegolyó
…A hozzávalókat összegyúrni, diónyi nagyságú golyócskákat formálni belőle. A golyókat fél órára hűtőszekrénybe tenni. A csokimázhoz a tortabevonókat az étolajjal elkeverve gőz fölött megolvasztani, majd a gesztenyegolyókat az olvasztott csokiba…
Csokoládéhabos torta
…valamint reszelt csokival, vagy csokis tortadarával. Tippek Forró késsel vágjuk fel a tortát, hogy a krémet ne nyomjuk ki a tortából, vagy már előre megcsináljuk a szeleteket a csokiba amíg…
Kráter torta őszibarackkal
…tejszínhabbal díszítjük. Tehetünk rá cukrász csokidíszt, csokiba mártott sós pálcikadarabokat, vagy csokitallérokat. Ehhez fél tábla olvasztott csokit sütőpapírra öntünk. Mikor szikkad, pogácsaszaggatóval korongokat szúrunk ki belőle, és a tejszínhabrózsába állítjuk….
Gyümölcsös rudak
…közé. A masszát alufólián nyújtsuk ki és szaggassuk kis téglalap formákra. A tortabevonót forró víz fölött olvasszuk fel, a gyümölcsös rudak egyik felét mártsuk a csokiba. A receptet beküldte: rohangya…
Ogre (hamis marcipángolyó)
…kekszet és a porcukrot, és összegyúrom. Golyókat formálok, muffinpapírokba rakom. Lehet olvasztott csokiba vagy kókuszreszelékbe, cukorba is mártani a golyókat. Megjegyzés: A receptet és a fotót Czéh Anna-Lisa küldte. Köszönjük!…
Kókuszos rudak
…cukor 25 dkg kókuszliszt Elkészítés A tejet, porcukrot és a vaníliás cukrot összekeverjük. Hozzáadjuk a kókuszlisztet, és kidolgozzuk. A masszából rudakat formálunk, kókuszban megforgatjuk, végül a rudak végét csokiba mártjuk….