Joghurtos eper

Hozzávalók: 40 dkg eper, 6 dl joghurt, 2 evőkanál méz Elkészítés: A megtisztított epret vékony cikkekre vágjuk és egy magas pohárba tesszük. A joghurtot a mézzel jól elkeverjük, pohárba töltjük…

Húsvéti vaníliakrémes epres süti

díszítéshez 1 rúd vanília 750 ml tej 7 tojássárgája 135 g cukor 40 g liszt só 20 szem eper csokoládéforgács porcukor a szóráshoz. Elkészítés Felforraljuk a margarinnal, a sóval és…

Joghurtos epertorta

Hozzávalók: 30 dkg eper (fagyasztott), fél liter epres joghurt, 3 dl féltartós habtejszín, 2 zacskó 6 db-os gofri (készen kapható piskótaszerű tészta), 1 evőkanál porcukor, 25 gramm zselatinpor, a díszítéshez…

Epres madártej

…epreket tisztítsuk meg, majd turmixoljuk le teljesen simára. Le lehet szűrni az epervelőt, ha valakit zavarnak az eper magjai. Közben tegyünk fel egy nagyobb fazékban vizet forrni, a tojások fehérjéjét…

Epres Malakoff torta

díszítéshez: 3 dkg étcsokoládé 20 dkg eper 30 dkg tejszín Elkészítés: A hagyományos Malakofftól kicsit eltérő, eper ízű változat receptje. Nagyon mutatós, könnyebben elkészíthető, mint ahogy külseje alapján gondolnánk. A…

Epres palacsintatorta II.

…pudingpor 1 csomag eper pudingpor 1 l tej 10 dkg cukor 30 dkg eper Elkészítés: A palacsintához a tojásokat verd fel, apránként add hozzá a tejet és a lisztet, sóval…

Pisztáciás epertorta

eper 4 dl tejszín 5 dkg porcukor 2 dkg vagdalt pisztácia citromfű a díszítéshez Elkészítés Két darab sütőpapírra 24 cm átmérőjű köröket rajzolunk és kevés papírt ráhagyva, kivágjuk. A papíroknak…

Eperleves tejszínnel

Hozzávalók: 50 dkg friss eper felkockázva + néhány szem a díszítéshez tej tejszín 2 evőkanál cukor (vagy édesítő) 1 db narancs felkarikázva egész fahéj, szegfűbors, szegfűszeg – ízlés szerint Elkészítés:…

Eperlekvár – Mirza mama módra

Hozzávalók: 1 kg eper 25 dkg cukor szalicil (gézlapok a lekötéshez) Elkészítés: 1.) Első nap: Az epret megmossuk, megtisztítjuk és egy fazékba tesszük. Ráöntjük a cukrot, majd a fazekat lekötjük…

Joghurtos őzgerinc eperrel

…1 csomag zselatin 20 dkg Összevágott eper Tetejére félbevágott eperszemek, mentalevél. Elkészítés A joghurtot langyosra melegítem, majd belekeverem a zselatint (jól elkeverem, hogy minél csomómentesebb legyen) s cukorral, vaníliás cukorral…