Erdélyi karfiol
Hozzávalók: 1 fej karfiol 1 nagy vagy 2 kicsi vöröshagyma majonéz só ételízesítő Elkészítés: Megfőzöm a karfiolt a sós, ételízesítős vízben. Leszűröm, áttöröm, és összekeverem a karfiolt a már apróra…
erdélyi házikenyér
Erdélyi káposzta
Hozzávalók: 1 fej édeskáposzta 60 dkg pulykamell vagy -comb 1 csokor kapor só Elkészítés: A káposztát a torzsa eltávolítása után kb. ujjnyi cikkekre vágjuk, főzőedénybe tesszük, hozzátesszük a kockára vágott…
Erdélyi juhtúros puliszka
Hozzávalók: 50 dkg kukoricaliszt 1 liter forró víz 25 dkg juhtúró 2-3 dl tejföl 1 csokor zöldhagyma vagy 1 szál póréhagyma 1 evőkanál zsír Elkészítés: Egy rendes fazékba felteszek vizet…
Erdélyi házicsoki
…több ideig főzöm, karamellesebb lesz, és kevesebb liszt kell hozzá. Mindig sikerül, és a gyerekek nagyon szeretik. A receptet Picuri küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák erdelyi hazicsoki recept erdélyi házi csoki…
Erdélyi gombócleves
Hozzávalók: 10 dkg juhtúró 1 tojás 2 evőkanál liszt 1 evőkanál búzadara 1 csokor kapor 2 dl teföl 2 húsleveskocka 2 dkg sütőmargarin 1 teáskanál ecet vagy citromlé 1 gerezd…
Erdélyi galuska
Hozzávalók: 20 dkg rétesliszt 2 db tojás 10 dkg füstölt szalonna 2 dl tejföl 10 dkg erős ízű kemény sajt lereszelve (parmezán vagy hasonló jellegű) só késhegynyi pirospaprika 2 csokor…
Erdélyi főve sült túrós tekercs
Hozzávalók: 25 dkg liszt 1 tojás 1/2 csomag sütőpor 10 dkg vaj 5 dl tej A töltelékhez: 25 dkg túró 5 dkg mazsola 1 dl tejföl 1 tojás 15 dkg…
Erdélyi fatányéros
Hozzávalók: 25 dkg sertéskaraj 25 dkg borjúcomb 25 dkg bélszín 16 dkg füstölt szalonna pirospaprika 5 dkg liszt 2 dl olaj só friss saláták hasábpityóka (krumpli) Elkészítés: A húsokat kb….
Erdélyi almástorta
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva Díszítés 1 dl tejszín habja 1 csapott evőkanál őrölt fahéj 1 evőkanál zselatinpor 25 dkg cukor 4 dl tej 1…