Háromszínű csokitorta
Hozzávalók: 26 cm átmérőjű csatos tortaformához: Kevés zsiradék Sütőpapír Trüffel krém: 300 g tejcsokoládé 300 g habtejszín 50 g puha vaj Kb. 2 evőkanál konyak (ízlés szerint) Világos krém: 150…
Hozzávalók: 26 cm átmérőjű csatos tortaformához: Kevés zsiradék Sütőpapír Trüffel krém: 300 g tejcsokoládé 300 g habtejszín 50 g puha vaj Kb. 2 evőkanál konyak (ízlés szerint) Világos krém: 150…
…míg megdermed. Ehhez kb. 10-15 percre van szüksége. Amíg a torta pihen, elkészítjük a tetejére való krémet; a margarint belekanalazzuk egy nagy keverőtálba, jöhet hozzá a krémsajt másik fele, végül…
…keverjük gyorsan, lassú tűzön, majd amikor már lezártuk, akkor keverjük a sűrű krémhez a felvert habot. Az még simán megfő, de a krém így lesz tuti. A cukrot a vízzel,…
…a porcukorral kikeverjük. A tejet a liszttel sűrűre főzzük. Mikor kihűlt a kettőt összekeverni. A fele krémbe vaníliacukrot, a másik felébe kakaóport teszünk. Összeállítás: tészta, kakaós krém, tészta, vaníliás krém….
…babapiskótát. Az egyik lapot megkenjük a krém felével, majd a babapiskótát bele mártjuk egyenként az előzőekben leírt rumos meggyaromás tejbe, és kirakjuk vele, a krémmel megkent lapot. Majd újra krém…
…folytonos keverés közben. A tűzre visszatéve (a keverés ne maradjon el) besűrítjük. A forró krém felével meglocsoljuk a kétszersültet, majd rátördeljük a következő sort, és leöntjük a krém másik felével….
…kihűltek a lapok, az egyiket megkenem a krém felével, majd a rumban kicsit megáztatott babapiskótákkal végig rakom. Utána rákenem a krém másik felét, és ráteszem a lapot. Végül csokimázzal lekenem….
…felszeleteljük, felváltva egymás mögé tesszük, közbe puncsos krémet kenünk. Világos tészta, krém, kakaós tészta, krém a sorrend amíg a hozzávalók el nem fogynak. Ha elkészült tortabevonóval bevonjuk. gyermekkel is készíthető…
…a sárga krém, majd erre a keksz fele, majd a kakaós krém, a keksz másik fele, erre egy kis krém, és végül csokimáz. Azért teszek egy kis krémet a csokimáz…
…rákenjük a kihűlt tésztára. A krém másik felébe beletesszük az egy kis tasakos instant kávé italport és a kakaóport. Ezt a krémet rákenjük a vaníliás krém tetejére és hűtőbe tesszük,…