Eredeti padlizsánkrém

Hozzávalók: 4-5db padlizsán olaj, 2fej vöröshagyma só Elkészítés: A padlizsánokat sütőlapon megsütjük,fa eszközzel a beléd kikaparjuk,a hagymákat belereszeljük annyi olajat adunk hozzá amit felvesz, kb 2dl-t.sózzuk ízlés szerint.Lehütve kenyérre kenve…

Citromos kenyér

…porcukrot – jó sűrű állagra törekedjünk a cukor adagolásával – és a még meleg süteményre kenjük. Megjegyzés: Nagyon finom, könnyű tésztát kapunk. Eredeti francia recept, odavalósi nagynénémtől tanultam. A receptet…

Flódni

…az aljáig végig lyukasszam. Tippek Az eredeti receptben tej helyett cukorsziruppal főzik, de ezt én így variáltam össze több receptből, míg finom lett. gyermekkel is készíthető Hasonló kategóriák fahej gyogyhatasa…

Eredeti strucc fasírt édes és savanyú szószban

Hozzávalók: 45 dkg darált strucchús 1 apróra vágott zöldpaprika 1 apróra vágott vöröspaprika 17 dkg finomra vágott ananász fél csésze cukor fél csésze ananászlé 2 evőkanál szójaszósz 2 evőkanál étolaj…

Kefíres prósza

Hozzávalók: 8dl kefír vagy 1l aludttej 50 dkg liszt 3 tojás pici só (cukrot nem ír az eredeti recept, de én tettem bele úgy 3 kanálnyit) 2 dl tejföl 2-3…

Eredeti svéd gyömbéres keksz

Hozzávalók: 10 dkg finomliszt, 1/2 kávés kanál szódabikarbóna, 1 nagy csipet sütőpor, 5 dkg cukor, 5 dkg puha vaj, 3 evőkanál méz. A fűszerkeverékhez: 1 púpos kávéskanál őrölt gyömbér, fél…

Csáky csirkemell

…tálaláshoz ferdén szeletelve tálalom, és így könnyebb a szeletelés. Burgonyapürével tálalom. Savanyúság vagy bármilyen saláta kíváló hozzá. Jó étvágyat! Megjegyzés: Az eredeti recept rostélyossal készül. A receptet Eduscho küldte. Köszönjük!…

Milánói karácsonyi kalács (Panettone)

…ugyanilyen széles lábast, aminek a belső peremét duplán hajtogatott sütőpapírral magasítjuk meg. Az is jó, ha egy hasonló nagyságú mázas virágcserepet fogunk be erre a célra, hisz az eredeti panettonék…

Mákos krémes

…vigyázva, hogy ne keveredjenek. Fél óra alatt sült meg, de 20 perc után letakartam a tetejét. Visszatérve az eredeti süteményemhez. Elkészítettem a pudingot cukor nélkül, de egy vaníliás cukrot adtam…

Képviselőfánk

…hogy sűrűbb legyen, de lehet más ízesítést is kipróbálni, pl. eper puding tavasszal, igazi eperrel keverve szintén isteni töltelék lehet. Tetejére tejszínhab és porcukor. Tippek Ha valaki eredeti sárgakérmet szeretne…