Csokikrémes csokitorta
…hogy az ízek jól összeérjenek. Az eredeti receptben szerintem túl sok a kakaópor… Én kevesebbet szoktam beletenni, és a tésztájába kicsit több olvasztott csokit. Nagyon finom (mondom én, aki nem…
eredeti kÃÂnai szezámmagos csirke
Bombajó torta
…gázméretű, a másik hagyományos méret. Megsütjük a piskótákat, és vizes konyharuhára borítva azonnal feltekerjük. 2-3 perc múlva visszatekerjük eredeti formájára, és így hagyjuk kihűlni. 1. A tekercset megkenjük a margarinos…
„Felemás” kenyér (félbarna)
…enyhén savanykás szagúvá kell válnia, majd ismét lecsendesednie, ezzel az erjedés befejezÅ‘dött. EbbÅ‘l a masszából elveszünk 1 csészényit, a többit csavaros tetÅ‘vel ellátott üvegben a hűtÅ‘ben tarthatjuk, az eredeti mennyiséggel…
Csülök pékné módra III.
…kis sörrel is. Akkor jó, ha a hús egyszerre puhul meg a burgonyával meg a hagymával. Tálaláskor a csontról a húst lefejtem, felszeletelem, majd a csülök eredeti formájához hasonlóan visszhelyezem…
Ropi, sajtos pálcika
…megsütöttem. eredeti leírás szerint: A tésztát harmadoltam, majd egy tepsi méretű sütÅ‘papíron elnyújtottam, tojással megkentem, magokkal megszórtam és beemeltem a tepsibe. Ott aztán derelyevágóval felcsíkoztam és egymástól elhúzogattam a csíkokat,…
Pappa al pomodoro (toszkán paradicsomleves)
…kiadós étel, magyar viszonyokra fogalmazva, inkább fÅ‘zelék, mint leves! Az a finom benne, hogy érzÅ‘dik a paradicsom eredeti íze! A receptet Kata küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák mártások vadhúshoz mártások karajhoz…
Túrós kifli
…levágjuk, és a süteményt elÅ‘ször két darabba vágjuk, majd hosszában felhasítjuk. A közepébÅ‘l egy keveset kikaparunk, és a túrókrémet beletöltve, eredeti formájára összeillesztjük. Az így megtöltött fél kifliket tűzálló tálba,…
Edit sajtos perece
…Az élesztÅ‘t a cukorral elkevert kevés langyos tejben eldörzsöljük,felfuttatjuk.A liszthez adjuk a zsírt(vagy margarint),a tojást,pici sót és a megkelt kovászt.Jól összegyúrjuk,majd kelni hagyjuk a tésztát.Amikor eredeti térfogatának kb.kétszeresét elérte,félujjnyira nyújtjuk…
Bécsi almás rétes
…eredeti bécsi recept szerint felgöngyölés elÅ‘tt a tölteléket megkenjük tejföllel. A tepsit megkenjük vajjal, rátesszük a rétes, ezt is megkenjük vajjal, és a sütÅ‘ középsÅ‘ rácsán kb. 20-30 percig sütjük….
Bécsi almás rétes
…megszórjuk a tésztát, rákenjük az almás tölteléket, és az asztalterítÅ‘ segítségével felgöngyöljük a rétest. Az eredeti bécsi recept szerint felgöngyölés elÅ‘tt a tölteléket megkenjük tejföllel. 7. A tepsit megkenjük vajjal,…