SHAHI TUKRE (mogul ételkülönlegesség; 8 személyre)

…az eredeti mennyiség felére nem csökken. Adjuk hozzá a cukrot, és fÅ‘zzük, míg szirup állagú nem lesz. Keverjük bele a kardamómport. Helyezzük a megsütött kenyérszeleteket a tejszirupba, és fÅ‘zzük lassú…

Citromos kenyér

…porcukrot – jó sűrű állagra törekedjünk a cukor adagolásával – és a még meleg süteményre kenjük. Megjegyzés: Nagyon finom, könnyű tésztát kapunk. Eredeti francia recept, odavalósi nagynénémtÅ‘l tanultam. A receptet…

Darázscsípés

…habosra keverem, hozzáadom a lisztet, a sütÅ‘port és az olajat és jól összedolgozom. Kivajazott formába teszem (mi kenyér formába teszzük, hogy szép magas legyen) és 175 fokon kb. 30 percig…

Mézes joghurtos kenyér

…nem folyós, inkább jó kemény. Ha valakinek nem jó, szerintem plusz joghurttal is jó marad. gyermekkel is készíthetÅ‘ cukormentes A diétás receptek kategóriába feltöltött receptekért a Sütigyár felelÅ‘sséget nem vállal….

Baconba csomagolt töltött csirkecomb

Hozzávalók: 5-8 db csirkecomb(alsó) 5-8 db bacon szalonna sült csirke fűszerkeverék Töltelékhez: kevés olaj 1 fej hagyma 2 szelet kenyér 1 tojás majoranna,bazsalikom,oregano,bors, Elkészítés: A csirke combokat megtisztítom,megmosom,bÅ‘rét meglazítom.A tölteléket…

Töltött bundáskenyér

…Egy szelet kenyeret alaposan megkenek ezzel a krémmel, majd egy másik szelet kenyeret rátéve kicsit összenyomkodom. Felvert tojásba mártom, és forró olajban kisütöm. Megjegyzés: Legjobb erre a szeletelt kocka kenyér,…

Sütőtökleves sajtos figurákkal

…frissen Å‘rölt bors. A sajtos figurákhoz: 6-8 szikkadt rozskenyér-szelet, 1 evÅ‘kanál olívaolaj, 5 dkg trappista sajt, a tálaláshoz néhány szál petrezselyem. Elkészítés: ElÅ‘ször a sajtos figurák elkészítésével foglalkozz. Melegítsd be…

Guba-kenyér

Hozzávalók: vöröshagyma kenyér (lehetÅ‘leg nem friss) tojás krumpli zsír vagy olaj fűszerek Elkészítés: Az apróra vágott hagymát a vékonyra szelt krumplival nem sok zsírban (fedÅ‘ alatt) megpirítom. Megfűszerezem, hozzáadom a…

Hintóban készült tojás

Hozzávalók: tojás kenyér sajt sonka tej liszt só bors Elkészítés: Egy tojáshoz 2 szelet kenyeret számítunk, ez egy adagnak számít. A kenyér héját levágjuk. A tejben elkeverünk egy tojást, a…

Rozsláng kenyér

…vekniket, és forró sütÅ‘ben kb. egy órán át sütjük. Tanácsok: A rozslánggal készült kenyér a fehér kenyérhez hasonlóan könnyű és puha szerkezetű, de zamatosabb, tovább friss marad, és kevésbé morzsálódik….