Darázscsípés

Hozzávalók:

  • 4 tojás
  • 9 evőkanál liszt
  • 9 evőkanál olaj
  • 9 evőkanál cukor
  • 1 csomag sütőpor
  • A töltelékhez:
  • a csomag főzés nélküli vaníliakrém
  • 3 dl tejszín

Elkészítés:

A tojást a cukorral habosra keverem, hozzáadom a lisztet, a sütőport és az olajat és jól összedolgozom. Kivajazott formába teszem (mi kenyér formába teszzük, hogy szép magas legyen) és 175 fokon kb. 30 percig sütöm.

Míg sül, a tejszínnel kikeverem a vanília krémet. Ha a süti készen van és kihűlt, megtöltöm a krémmel.

Még finomabb, ha a tésztába dió- vagy manduladarabokat is teszünk.

Megjegyzés:

Ne kérdezze senki, hogy miért darázscsípés, ha nincsen benne méz. Ez egy német recept, melynek az eredeti neve Bienenstich, ami magyarul darázscsípést jelent.

A receptet Anita küldte. Köszönjük!