Hozzávalók:
- 1 egész csirkemell filézve és 4 részre vágva
- vörös és zöld pesto
- camembert
- füstölt mozarella
- 4 fej gomba
- só
- bors
- olaj
Elkészítés:
A sütőt 200 fokra előmelegítjük. A csirkemellet négy részre vágjuk sózzuk, borsozzuk. Serpenyőben pici olajon elősütjük, amíg minden oldala kifehéredik. Ezután a csirkemelleket lerakjuk egy tepsi aljára, vékonyan rákenjük az egyik adagra a vörös pestót, majd ráhelyezzük a camembert sajtot, a másik adagra a zöld pestót a füstölt mozarellával. A megmosott gombafejeket négybe vágva köré halmozzuk. Együtt sütjük, amíg a sajt pirulni kezd. A gomba kiváló köret, ízlés szerint más zöldségeket is süthetünk mellé.
Megjegyzés:
A receptet Antal Piroska küldte. Köszönjük!