Calzoni con petto di pollo avagy csirkefantázia „digó gatyában”

…Cukorral meghintem ( minden paradicsommal készült ételhez adok pici cukrot, hogy a savát tompítsa), fűszerezem tetszés szerint, majd lassú tűzön, lehetőleg elosztón beforralom mártás sűrűségűre. Ha kész félrehúzom, és nekilátok…

Húsos derelye

…A tepsiben a tésztát sajtos basemel mártással leöntöm. Addig sütöm, míg a mártás a tetején megpirul. Jó étvágyat kívánok hozzá. Megjegyzés: Családom egyik kedvenc étele. A receptet Mézesmaci küldte. Köszönjük!…

Fűszeres pizzaszósz

…nagyon savanyúra sikerülne, akkor ízlés szerint cukrozom. A víz mennyiségét úgy kell meghatározni, hogy kb. 1 dl mártás legyen adagonként. Megjegyzés: A receptet Csibe0219 küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák pizzaszósz télire…

Pulykaragu

…le a fedelet róla, s még süssük 5 percig, amíg a léből sűrű mártás nem lesz. A végén lehet tálalni rizssel, salátával. Elkészítési idő: 60 perc A receptet beküldte: vila…

Feketeretek csőben sütve

…A reszelt sajt egyik felét a mártáshoz adjuk, Ráöntjük a feketeretekre. A tetejét megszórjuk a maradék reszelt sajttal, sütőbe tesszük, addig sütjük, amíg a sajt megpirul a tetején. A receptet…

Béarni mártás (Béarnaise)

Hozzávalók: 2 szem mogyoróhagyma 1 evőkanál ecet 3 tojássárgája 2 evőkanál mustár 25 dkg vaj Elkészítés: Meghámozzuk és összevágjuk a mogyoróhagymát. Az ecettel és kevés vízzel lábosba tesszük. Lassú tűzön…

Lazacos rakott tészta

…kevergetve átforgatjuk, hogy a mártás jól átjárja a tésztát. Tálalótálba öntjük, megszórjuk a parmezánnal, kaporral díszítjük, és azonnal tálaljuk. Elkészítési idő: 30 perc Kalóriatartalom: 753 kcal A receptet beküldte: Ágo54…

Hátszínszelet mustármártásban

Hozzávalók: 4 szelet ujjnyi vastag marhahátszín, 2 mokkáskanál őrölt bors, 1 evőkanál mustár A pácoláshoz és a sütéshez: olaj A mártáshoz: 1 evőkanál liszt, 4 dkg sütőmargarin, 8 evőkanál mustár,…

Béarni mártás

…állandó keverés közben hozzáadjuk a felolvasztott és írótól leszűrt teavajat. Végül őrölt fehérborssal, szűrt citromlével és a tárkonnyal ízesítjük. Angolos húsokhoz, ürübordához, pástétomokhoz adjuk. Megjegyzés: A receptet Dzsafi küldte. Köszönjük!…

Bombasztikus palacsinta

…Maradék zöldköret, pörkölt, sülthús, száraz sajt, spenót mártás, kőrözött… stb. is jó hozzá. Az alapanyagok tetszés szerint variálhatók. Igazi söpörjük le a spájzpolcot étel. A receptet Szenci Anikó küldte. Köszönjük!…