Erdélyi pásztorsaláta
Hozzávalók: 1 nagy vagy 2 kis fej saláta 1-2 evÅ‘kanál borecet 3-4 evÅ‘kanál olaj 10 dkg csípÅ‘s (érett) juhtúró 10 dkg húsos füstölt szalonna 1 összemorzsolt szárított cseresznyepaprika Elkészítés: A…
Hozzávalók: 1 nagy vagy 2 kis fej saláta 1-2 evÅ‘kanál borecet 3-4 evÅ‘kanál olaj 10 dkg csípÅ‘s (érett) juhtúró 10 dkg húsos füstölt szalonna 1 összemorzsolt szárított cseresznyepaprika Elkészítés: A…
Hozzávalók: csirkeszárnyak só liszt tojás zsemlemorzsa csípÅ‘s pirospaprika olaj a sütéshez Elkészítés: A csirkeszárnyakat besózzuk. Közben az ízlés szerinti erÅ‘s pirospaprikát összekeverjük a zsemlemorzsával. Legalább 1 evÅ‘kanálnyi paprikát használjunk, de…
Hozzávalók: 1 kg húsos oldalas 30 dkg fÅ‘tt tarkabab 50 dkg zöldpaprika 30 dkg paradicsom 1 nagy fej vereshagyma 10 dkg füstölt szalonna 4-5 gerezd zúzott fokhagyma teáskanálnyi csípÅ‘s pirospaprika…
Hozzávalók: 1 kg csirkeszárny, 5 evÅ‘kanál olaj, 2 evÅ‘kanál ketchup, 1 mokkáskanál csípÅ‘s Piros Arany, 1 gerezd fokhagyma, grill fűszerkeverék, fehérbors Elkészítés: Az olajat kikeverjük a ketchuppal. CsípÅ‘s paprikakrémmel, zúzott…
…só, bors, csípÅ‘s pirospaprika, majoránna, kakukkfű Elkészítés: Nagy tálban összekeverjük a kétféle lisztet a keményítÅ‘vel, a sütÅ‘porral, a tojással, a reszelt hagymával és fokhagymával. Sóval, borssal, csípÅ‘s pirospaprikával, morzsolt majoránnával…
…csapott evÅ‘kanál curryt (ízlés szerint lehet csípÅ‘s is), majd öntsük hozzá a lencsét és a burgonyát. Öntsük fel annyi vízzel, hogy bÅ‘ven ellepje, majd fÅ‘zzük közepes lángon fél-háromnegyed órát, idÅ‘nként…
Hozzávalók: 1 konyhakész csirke, 1 fej hagyma, 3 gerezd fokhagyma, füstölt ízű só, csípÅ‘s pirospaprika, 1 teáskanál Worchestershire-mártás, vaj Elkészítés: A csirke bÅ‘rét többhelyütt megszurkáljuk, majd füstölt ízű sóval és…
Hozzávalók: 2 vörösbabkonzerv 3 fej lilahagyma 1 zacskó virsli (5db) füstölttel finomabb 6-8 karika csípÅ‘s zöldparika ecet ízlés szerint cukor ízlés szerint 1 gerezd fokhagyma Elkészítés: A cukrot az ecettel…
…paprikázom (3-4 kávéskanál színezÅ‘ pirospaprika, 1 kávéskanál csípÅ‘s paprika). Néhány csepp étolajat adok hozzá, és jól elkeverem (annyi olaj kell hozzá, hogy kenhetÅ‘ állagú legyen). (Kezet mosok, majd a száraz…
Hozzávalók: 2 közepes csirkemell 1 doboz ananászkonzerv csípÅ‘s Piros Arany 4 dl tejföl vagy joghurt só bors 2-3 evÅ‘kanál vaj Elkészítés: A csirkemellet nagyobb darabokra vágom, majd jó alaposan bekenem…