…petrezselyem oregánó majoránna csípÅ‘s mustár csípÅ‘s Piros arany ételízesítÅ‘ (só helyett) bors Elkészítés: A csirkemellet apró kockákra vagdalom, majd jól megszórom a fűszerekkel és az ételízesítÅ‘vel. Míg összeérik, elkészítem hozzá…
Hozzávalók: 1 kg csirkeszárny vagy -comb csípÅ‘s fűszer só tojás liszt kukoricapehely olaj a sütéshez Elkészítés: A csirkét bekenjük a csípÅ‘s fűszerrel, majd ízlés szerint megsózzuk. A kukoricapelyhet mozsárban összetörjük….
…dl ketchup 1 kiskanál csípÅ‘s paprikakrém egy gerezd fokhagyma Elkészítés A kétféle lisztet egy tálba öntjük. Hozzáadjuk a sót, az oregánót, és annyi vízzel gyúrjuk össze, hogy rugalmas tésztát kapjunk….
Hozzávalók: 1 hosszúkás kenyér 1 kenyér hosszúságú májas hurka 3 dl húsleves (vagy 1 húsleveskockából készített leves) 2 evÅ‘kanál csípÅ‘s mustár (aki nem szereti a csípÅ‘s ízeket, édeskés mustárral készítse…
Hozzávalók: Elkészítés: 6 szál újhagymát, 2 csípÅ‘s paprikát, 2 evÅ‘kanál frissen reszelt gyömbért, 4 gerezd zúzott fokhagymát, 1 fej hagymát, 1 teáskanál Å‘rölt borsot, 1 teáskanál szárított kakukkfüvet, 1 mokkáskanál…
Hozzávalók: 1 padlizsán 4 gerezd fokhagyma csípÅ‘s savanyú paprika só olaj Elkészítés: A padlizsánt kis kockákra vágjuk (héjával együtt), megsózzuk, állni hagyjuk egy kicsit. A vizet letöröljük róla, majd olajban…
Hozzávalók: (a bazsalikomos csirkemelles saslik rudakhoz): 3 csirkemell filé bacon szeletek bazsalikomlevelek só grillfűszer (a magyaros saslik rudakhoz): vöröshagyma lilahagyma bacon csípÅ‘s parasztkolbász gomba szalonna (sütnivaló) Elkészítés: 1. A csirkemell…
Hozzávalók: 1 liter paradicsom ivólé, 25 dkg mirelit kukorica, 1 fej hagyma, 1 evÅ‘kanál liszt, 1 evÅ‘kanál olaj, Å‘rölt chili vagy cseresznyepaprika, só, frissen Å‘rölt bors Elkészítés: Megforrósított olajon üvegesre…
Hozzávalók: 5 db sertésláb 20 dkg zsír 1 kg apró kockára vágott vöröshagyma 2 db paradicsom 2 db paprika 4 púpozott kávéskanál Å‘rölt pirospaprika 2 púpozott kávéskanál ételízesítÅ‘ 1 fej…
Hozzávalók: 1 kg fagyasztott vagy friss fejtett borsó 1 csokor petrezselyem 1/2 csokor zellerzöld só kristálycukor A rántáshoz: 1 púpozott evÅ‘kanál zsír liszt édes és csípÅ‘s pirospaprika A galuskához: 1…