Hozzávalók:
- 1 kg csirkeszárny,
- 5 evőkanál olaj,
- 2 evőkanál ketchup,
- 1 mokkáskanál csípős Piros Arany,
- 1 gerezd fokhagyma,
- grill fűszerkeverék,
- fehérbors
Elkészítés:
Az olajat kikeverjük a ketchuppal. Csípős paprikakrémmel, zúzott fokhagymával, csipetnyi grillfűszerkeverékkel és fehérborssal ízesítjük. A megmosott csirkeszárnyakat besózzuk, majd bekenjük a fűszeres-olajos páccal. A pácolt csirkeszárnyakat olajjal kikent alufóliába csomagoljuk és közepesen forró sütőben 25 percig sütjük. A fóliát eltávolítjuk, a csirkeszárnyakat grillsütőben vagy faszénparázs fölött néhány percig pirítjuk. Friss salátával, franciakenyérrel kínáljuk.