Frankfurti leves
…(én egész köménnyel szeretem). Ha a káposzta megfőtt, az apró kockára vágott hagymát zsíron sárgára pirítjuk, rászórunk két evőkanál lisztet és simára keverjük. Ezután – a tűzről levéve – elkeverünk…
ez zsír fánk
Pilóta keksz
Hozzávalók: 60 dkg liszt 30 dkg porcukor 25 dkg zsír 2 db tojás 1-2 evőkanál tejföl 1 csomag sütőpor 1 csomag vaníliás cukor 4 dkg kakaópor Krémhez: 3 tojásfehérje 25…
Csuka káposztásan
Hozzávalók: 2 kg-os csuka, 1 kg savanyú káposzta, 10 dkg vöröshagyma, 6 dkg liszt, 1 dkg paprika, 8 dkg zsír, 3 dl tejföl, só. Elkészítés: A halat megtisztítjuk, fejét, farkát…
Kenyérben sült sonka
Hozzávalók: 60 dkg finomliszt 3,5 dkg élesztő só 3 dl langyos víz 1 kisebb füstölt sonka 3 gerezd fokhagyma 1 fej vöröshagyma 1 paradicsom 6 dkg zsír 3 babérlevél 1…
Ízletes pogácsa
Hozzávalók: 1 kg liszt 30 dkg zsír 4 dkg só 2 db élesztő 3 dl tej 4 db kockacukor tejföl igény szerint 15-20 dkg ízesítő (sonka maradék, újhagyma szára, felvágott…
Csúsztatott palacsinta
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 150 g zsír vagy vaj vagy sütőmargarin 30 cl tej 60 g liszt 3 tojás 70 g porcukor 50 g darált dió Elkészítés…
Zalai lepény
…lisztet, megsózzuk, jól elkeverjük. Zsírozott tepsibe öntve, mérsékelten meleg sütőben sütjük. Mielőtt kisülne, a reszelt vöröshagymát kis zsíron rózsaszínűre pirítva a tejfölbe keverjük, a lepényre öntjük. Még pár percre visszatesszük…
Kakaós szelet
Hozzávalók elkészítés:15 – 20 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:közepes hőfokon sütési idő:25-30 perc 1 tojás 25 dkg cukor reszelt citromhéj 1 vaníliás cukor 6 dkg zsír, vagy 8 dkg margarin vagy…
Hamis gulyás leves
Hozzávalók: 1 nagy hagyma pirospaprika zsir 0.50 dkg krumpli 2-3 sárgarépa 2 fehérrépa zeller 1-2 gerezd fokhagyma örölt kömény gulyáskrém 1 tojás liszt Elkészítés: Az apróra vágott hagymát megpároljuk,megszórjuk pirospaprikával,felengedjük…
Hatlapos
Hozzávalók elkészítés:30 perc nehézség:normál sütési hőfok:közepes sütési idő:25 perc 65 dkg liszt 15 dkg zsír 10 dkg porcukor 1 tojás 1 szalakáli Krém 35 dkg cukor 1 adag főzött kávé…