Meggyes kevert (gyors, olcsó)
…percig keverjük úgy, hogy kanalanként hozzáadjuk a tej 1/3-át. Amikor már szép, sima, fényes a massza belekeverjük a sütőporral elkevert liszt felét, a tej felét, ismét liszt, majd a maradék…
fényes cukormáz
Női szeszély – képpel
…kemény habbá verem, majd bele a cukor,és addig keverni amíg fényes lesz. Ezután megkenem lekvárral a tésztát, rákenem a felvert tojásokat, és 180°-os sütőben kb. 35 perc alatt megsütöm. Tanácsok:…
Kürtös kalács
…vastagságúra sodorjuk, és az előkészített sütőfára csavarjuk. Parázs fölött forgatva sütjük. Mikor kezd pirulni, olvasztott margarinnal toll segítségével kenegetjük, és porcukorral szórjuk meg, így fényes bevonat keletkezik rajta. Isteni finom….
Salzburgi galuska
…Helyette ott hagyjuk, mert még terveink vannak vele. A galuskákhoz a tojásfehérjéket robotgéppel lágyan felverjük, aztán apránként hozzászórjuk a cukrot, és addig verjük tovább, amíg kemény és fényes habot nem…
Mézes aprósütemény
…és pogácsaszaggatóval, meg különböző mintákkal kiszúrjuk. Tetejét tejfölös tojássárgával megkenjük, hogy szép fényes legyen, és minden egyes darabot külön fél dióval, hámozott mandulával, mogyoróval, zselé,- vagy csokoládédarabkákkal, apró cukrokkal díszítünk….
Bounty-szelet II.
…simítjuk. A tetejére tejcsokis tortabevonót teszünk. (A tortabevonót 5 evőkanál étolajjal kell felolvasztani, akkor szép fényes lesz, és könnyen kezelhető). A süti időigényes, de nagyon finom. Megjegyzés: A receptet Túszka…
Mazsolás kalács
…robotgép dagasztóspiráljával addig keverjük, amíg a tészta hólyagos és fényes lesz, és elválik az edény falától (min. 10 perc). Letakarjuk, és meleg helyen a kétszeresére kelesztjük. Az oranzsátot, a citronátot,…
Csokoládés nőiszeszély
…dkg cukorból 2-3 evőkanál vízzel főzőtt szirupot csurgatunk bele. Gőz fölött addig verjük, amíg fényes lesz. A tésztára simítjuk, ha kihült, 10 dkg reszelt csokit szórunk rá. gyermekkel is készíthető…
Kétszínű kocka
…és kockára vágjuk. A citrommázhoz a porcukrot, a forró vizet, a citromlevet és az olajat kb. 1/2 óra alatt sima, fényes mázzá keverjük. Bevonjuk vele a kockákat, cukrozott gyümölccsel díszítjük,…
Ká desszertje
…egy csipet sót, hogy egész kemény legyen, majd 3-4 evőkanál cukrot. Addig kevertem, amíg fényes, kemény habot kaptam. Előmelegített sütőbe egy ezüstpapírral kibélelt tepsibe nagyobb kupacokat tettem, és lepényeket formáltam…