Spenótos-lazacos lasagne
Hozzávalók: 20 dkg füstölt lazac felszeletelve 4 dl tej darált dió lasagne tészta spenótpüré liszt só bors szerecsendió Elkészítés: A spenótot a fÅ‘zelékhez hasonlóan elkészítjük, de kihagyjuk belÅ‘le a tejet…
füstölt kötözött sonka készités
Sajtgaluskaleves
…feketebors Elkészítés: A tojást habosra verjük, hozzáadjuk a reszelt sajtot és 2 evÅ‘kanál lisztet, majd a sóval, a borssal és a kapor felével fűszerezzük. A maradék lisztet habzásig hevitjük a…
Kukoricadaras gomboc
Hozzávalók: 500 gr kukoricadara/maleliszt/ 150 gr fustolt kolbasz 150 gr fustolt oldalas 200 gr sajt 5 drb.tojas 100 gr margarin,so Elkészítés: A kukoricadarat/malelisztet/sos vizbe fozni amig megkemeny lesz egy tablara…
Füstölt sajtos tonhalpástétom
…citromhéj 1 teáskanál szárított bazsalikom egy csipet bors és só Elkészítés: A lecsöpögtetett, feldarabolt tonhalat, a paprikát és a hagymát aprítóban összedolgozom. Összekeverem külön tálkában a majonézt, a sajtot, a…
Margit túrós pogácsája
Hozzávalók: 25 dkg sütÅ‘margarin 25 dkg túró 25 dkg liszt só reszelt füstölt sajt Elkészítés: A hozzávalókat összegyúrjuk, és egy éjszakára a hűtÅ‘be tesszük. Másnap a tésztát egy centi vastagságúra…
Füstölt sajttal töltött burgonyakrokett
…sütéshez Elkészítés: A burgonyát héjában, sós vízben fÅ‘zzük meg, majd meghámozzuk és még melegen áttörjük. Hozzáadunk egy evÅ‘kanálnyi lisztet, a reszelt parmezánt és a két tojás sárgáját. Sózzuk, borsozzuk, simára…
Almás-sajtos rakott csirkemell
Hozzávalók: 50 dkg csirkemell 20 dkg angolszalonna 2-3 db alma 20 dkg füstölt sajt szerecsendió 1 dl tej 2-3 gerezd fokhagyma Elkészítés: A csirkemellfilébÅ‘l vágj több vékony, lapos szeletet, majd…
Gombás-szalonnás kagylótészta
Hozzávalók: 50 dkg kagylótészta 30 dkg gomba 10 dkg füstölt szalonna 1 kis pohár tejföl 2 gerezd fokhagyma Elkészítés: A füstölt szalonnát zsírjára olvasztjuk. Rátesszük a felszeletelt, megtisztított gombát. Sózzuk,…
Tavaszi csalánleves
…1-2ek liszt vagy étkezési keményítÅ‘ 1 db kemény fÅ‘tt tojás SZEMÉLYENKÉNT! 10-20 dkg füstölt sajt lehetÅ‘leg KARAVÁN szárazon pirított zsemle,vagy kenyérkocka só ízlés szerint Elkészítés: A csalán hajtásokat mosás után…
Lencsés sertés raguleves
…2 babérlevél, 1 csokor petrezselyem, 1 evÅ‘kanál liszt, 1 dl tejföl, Å‘rölt bors, só. Elkészítés: A forró olajban pirítsuk meg az apróra kockázott füstölt szalonnát, majd szórjuk rá a felaprított…