Debrecenis – kukoricás csusza
Hozzávalók: 3 db Debreceni kolbász 1 doboz kukoricakonzerv 500 g nagy kocka tészta 1 nagy piros húsú paprika 1 kisebb csípÅ‘s paprika 2 fej vöröshagyma 2-3 gerezd fokhagyma petrezselyemzöld bazsalikom…
füstölt kolbász főzési ideje
Magyaros gombócleves
Hozzávalók: 15 dkg füstölt kolbász (vagy bármilyen száraz szalámi) 4 db krumpli 1 fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma pici pirospaprika 1 db tojás petrezselyezöld Å‘rölt bors só ételízesítÅ‘ majoranna 2…
Almás tepsis krumpli
Hozzávalók: Hozzávalók: 1 kg krumpli 1 kg alma 4 fej lila hagyma egy szál kolbász só, frissen Å‘rölt bors olívaolaj kakukkfű Elkészítés: A krumplit pucold meg és vágd kockákra, szórd…
Narancsos-szardÃniás rakottkrumpli
Hozzávalók: krumpli 2 szardíniakonzerv 4 narancs 1 doboz tejföl fokhagyma füstölt sajt só, bors Elkészítés: Ugyanúgy készül, mint a hagyományos rakottkrumpli, csak tojás és kolbász helyett szardínia és narancs van…
Tengerészváró leves
Hozzávalók: 6 db debreceni kolbász, 35 dkg csülök, só, ételízesítÅ‘, 2 db burgonya, 1 db póréhagyma, 1 db vöröshagyma, 1 db sárgarépa, 1 csokor petrezselyem zöld, 25 dkg zeller, 50…
Kolbászos-tésztás fehérbableves
…dkg karalábé 10 dkg füstölt paprikás kolbász 8 dkg kis kockatészta 10 dk fÅ‘tt tarja néhány szál petrezselyem Elkészítés: A babot átválogatjuk és egy éjszakára beáztatjuk langyos vízbe. Másnap 2…
Tojásrántotta a la Csabi
Hozzávalók: egy kis olaj 8 tojás 1 jó nagy hagyma 1 kisebb paprika 1 kis darab kolbász Å‘rölt piros parika Å‘rölt bors só egy vékony szelet sajt (eidam vagy ementál)…
Kolbászos tojásos noki
Hozzávalók: 50 dkg liszt 4 tojás,és ha kell,akkor kevés viz só 10 dkg szalonna apró kockára vágva 10-15 dkg füstölt kolbász karikára vágva 4-6 tojás Elkészítés: Elkészitjük a nokedli tésztát,és…
Kolbászos tokány
…a kolbászt (azt is feldarabolva) és készre fÅ‘zzük. Tanácsok: Az uborkát és a kolbászt a fÅ‘zés vége elÅ‘tt 10 perccel érdemes hozzátenni. Elkészítési idÅ‘: 60 perc A receptet beküldte: lufi…
Minek nevezzelek
Hozzávalók: Szalonna csikokra vágva párizsi csikokra vágva vöröshagyma vékony karikára vágva gomba szeletelve füstölt kolbász karikára vágva ha kell,akkor kevés zsir alá Elkészítés: Én tepsiben szoktam csinálni,és grillben,de serpenyÅ‘ben is…