…rántottának szoktam. A héjában fÅ‘tt burgonyát meghámozom,hagyom kihűlni. A kolbászt/ szalonnát feldarabolom karikára/kockára. A kihűlt burgonyát a reszelÅ‘ durva fokán lereszelem. Egy serpenyÅ‘be olajat forrósítok,beleöntöm a kolbászt/szalonnát,kicsit megpirítom,hozzáteszem a lereszelt…
Hozzávalók: 1kg Burgonya 1 tojás 20dkg liszt 2 gerezd fokhagyma 1 hagyma 30 dkg kolbász olaj pirospaprika só Elkészítés: durvára reszeljük a burgonyát. hozzáadjuk a lisztet ,tojást,apróra vágott fokhagymát, sót.Az…
Hozzávalók: 50 dgk liszt 3 nagyobb burgonya 1 csomag élesztÅ‘ 1 nagy doboz tejföl fokhagyma lilahagyma kolbász trapista sajt Elkészítés: A burgonyát sós vízben felteszem fÅ‘ni. Majd ha mefÅ‘t összetöröm…
Hozzávalók: 90 dkg karfiol 25 dkg rizs 30 dkg virsli ráma sütÅ‘margarin a jénai kikenéséhez besamel (vagy egy nagy doboz tejföl) 10-12 karika kolbász 12,5 dkg gouda sajt só bors…
…Felforraljuk, és ha kihűlt, a tésztára kenjük. Feltét bármi lehet, ami otthon van. Pl. kolbász, szalonna, krinolin, szafaládé, gomba… stb.. ElÅ‘melegített sütÅ‘be téve kb. 15-20 perc alatt megsütjük, sajttal bÅ‘ven…
Hozzávalók: 3-4 db sertésláb 70 dkg savanyúkáposzta 50 dkg burgonya 12 dkg füstölt kolbász 1 nagy fej vöröshagyma 2 dl tejföl 1 gerezd fokhagyma 2 evÅ‘kanál olaj pirospaprika só Elkészítés:…
Hozzávalók: 10 db fÅ‘tt tojás, 1 szép méretes füstölt csülök, 1 szál házi kolbász. majonéz, tejföl, citromlé, porcukor, mustár. Elkészítés: A csülköt megfÅ‘zöm, felvágom apró darabokra. A majonéz, tejföl, citromlé,…
Hozzávalók: 15 dkg zöldpaprika, 10 dkg paradicsom, 10 dkg vöröshagyma, 5 dkg füstölt szalonna, 10 dkg gomba, 8 db fürjtojás, 15 dkg lángolt kolbász, 5 dkg zöldborsó, 1 cikk fokhagyma,…
Hozzávalók: 60-80 dkg savanyúkáposzta 1 szál füstölt kolbász pár szem szárított vargányagomba ízlés szerint árpagyöngy egész bors, babérlevél Elkészítés: Vágjuk kisebb darabokra a káposztát, és a levét vízzel hígítva tegyük…
Hozzávalók: -1kg zöldség (zöldbabab,zöldborsó,karfiol,sárgarépa,brokkoli,spárga) -1 szál füstölt, enyhén csípÅ‘s kolbász felkarikázva -15-20dkg reszelt trappista vagy karaván sajt -vaj a tűzálló tál kikenéséhez -só Besamell mártáshoz: -10dkg vaj -10dkg liszt -6dcl…