Sajtos sült krumplihab

Hozzávalók:

  • 50 dkg burgonya
  • 20 dkg trappista
  • 5 dkg vaj
  • 2 dl tej
  • 1 csipet só

Elkészítés:

A burgonyát megfőzzük, megsózzuk.
Villával összetörjük. Belekeverjük a vajat majd a tejet. Pürévé keverjük. A tetejére reszeljük a sajtot, betesszük a sütõbe, és addig sütjük, amíg a sajt rá nem olvad, és a hab teteje meg nem pirult. Ekkor kivesszük és forrón tálaljuk. Uborkasaláta illik hozzá.

Megjegyzés:

A receptet Bea küldte. Köszönjük!