Hozzávalók:
- 3-4 db sertésláb
- 70 dkg savanyúkáposzta
- 50 dkg burgonya
- 12 dkg füstölt kolbász
- 1 nagy fej vöröshagyma
- 2 dl tejföl
- 1 gerezd fokhagyma
- 2 evőkanál olaj
- pirospaprika
- só
Elkészítés:
A megtisztított sertéslábakat sós vízben félig megfőzzük, majd kicsontozzuk. A savanyúkáposztát apróra vágott hagymával és pirospaprikával megszórva, kevés vízben félpuhára főzzük. Olajozott tepsibe rétegezzük a karikákra vágott főtt burgonyát, a káposztát, a tetejére tesszük a sertéslábakat és a felkarikázott füstölt kolbászt. Tejföllel leöntjük, és sütőben megsütjük. Tálaláskor a tetejét pirospaprikával megszórjuk.
Megjegyzés:
A receptet Saci köldte. Köszönjük!