Budapest ragu
Hozzávalók: 1,8 kg bélszín 20 dkg zsír 15 dkg füstölt szalonna 25 dkg szárnyasmáj (libamáj) 20 dkg gomba 20 dkg vöröshagyma 20 dkg fûszerpaprika 40 dkg sertéscsont só 25 dkg…
füstölt oldalas recept
Bagócaleves
…levesbe (10-15 cm), akkor azt a leves után tormával vagy savanyúsággal fogyaszthatjuk. Igen finom, ha füstölt oldalast teszünk a levesbe, ugyanaz vonatkozik rá, mint a kolbászra. A receptet beküldte: CILUSKA…
Kacsamájas szarvasfilé gesztenyfánkkal
Hozzávalók: 40 dkg szarvasfilé 20 dkg kacsamáj 2 dkg szarvasgomba 1 dl olaj 10 dkg füstölt szalonna 10 dkg gomba 2 db zsemle 40 dkg sütőtök maréknyi dió vad fűszerkeverék…
Olasz kaja (saját)
Hozzávalók: 40 dkg penne tészta 40 dkg zöldborsó 40 dkg kukorica 40 dkg szeletelt gomba 40 dkg zöldhüvelyű zöldbab (de csak ez lehet!) 2 nagy doboz tejföl 30 dkg füstölt…
Tócsi borzas
…tálalom. A fenti receptet felhasználva lehet a masszába belekeverni apró kockára vágott vagy darált bármilyen füstölt húst, kolbászt, füstölt szalonnát, elősütött krinolint-virslit, sajtot stb… Megjegyzés: A receptet Bocuska küldte. Köszönjük!…
Karalábélevélbe tekert füstölt csülök kucsmagomba dresszinggel
…kész, hagyjuk kihűlni. A levélköntösben lévő csülköt felszeleteljük, és a hideg gombás dresszinggel, friss kenyérrel tálaljuk. Megjegyzés: A receptet Nordkapp küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák füstölt csülök pékné módra pataki tálban…
Firenzei hal
…ráfektetni sózott-borsozott tengeri halfilét, rákenni egy kis mascarponét, rákarikázni a paradicsomot, tetejére füstölt sajtot tenni, és be a sütőbe! Megjegyzés: Mascarpone helyett krémsajt is jó! A receptet Angyalka küldte. Köszönjük!…
Palacsinta diókrémmel, őszibarackkal
…lefedve a sütőben átforrósítjuk. Porcukorral meghintve tálaljuk. Megjegyzés: Munka: kb. 1 óra Fogyasztható: kb. 1,5 óra múlva 1 darab: 342 kcal Ez a recept a Kiskegyed Konyhája receptmagazinban jelent meg….
Kókuszos recept
Hozzávalók elkészítés:40 – 50 perc nehézség:normál sütési hőfok:– sütési idő:– A golyókhoz 160 g sovány tejpor 60 ml víz 96 g olvasztott vaj vagy sütőmargarin 85 g porcukor 80 g…
Vízespiskóta
…a piskótánk. Ez a recept ugyanolyan finom és jó, mint a sima piskótáé, csak olcsóbb. Ha több tojásból szeretnénk csinálni, akkor annyival növelem a víz, és a hozzávalók mennyiségét amennyivel…