Zöldséges spagetti, ahogy mi szeretjük
Hozzávalók: 1 cs spagetti 2 fej vöröshagyma 3-4 gerezd fokhagyma 2 db cukkini 2 db kaliforniai paprika 1 üveg Arrabiata v. Classica paradicsomos szósz olaj (lehetöleg oliva) só fehérbors pirospaprika…
füstölt pirospaprika
Chilli con carne
…fél-félcsokor petrezselyem és zellerlevél 1-1 kávéskanál őrölt koriander és kömény pirospaprika és cayenne bors A körethez 25 dkg rizs 20 dkg sárgarépa 2 evőkanál olaj 3 avokádó 1 citrom (leve)…
Vörösboros zúzapörkölt
Hozzávalók: 50 dkg zúza (csirke vagy pulyka) 1 fej vöröshagyma 1-2 gerezd fokhagyma 1 dl vörösbor 1 dl víz só őrölt bors pirospaprika szerecsendió ételízesítő majoranna bazsalikom olaj Elkészítés: A…
Májgombócleves
Hozzávalók: 30 dkg sertésmáj, 1 db zsemle, 2 db tojás, 1 csomó leveszöldség, 1 csomó petrezselyemzöld, 2 evôkanál olaj, 1 l víz, tej, só, bors, Vegeta, pirospaprika, majoránna. Elkészítés: A…
Egyszerű tejleves
Hozzávalók: 10 dkg köles vagy tarhonya 1/2 l tej, 1/2 l víz, pirospaprika, olaj, só Elkészítés: Az olajon zsemleszínűre pirítjuk a kölest/tarhonyát, majd rászorjuk a pirospaprikát. Felengedjük a tejjel és…
Chillis bab
Hozzávalók: 1-1 doboz vörös és fekete bab, 1 doboz kukorica, 2 hagyma, 2 kis piros paprika, 2 ek olaj, 40 dkg darált marhahus, só, bors, pirospaprika, 5 drb hámozott paradicsom,…
Töltött karaj II.
Hozzávalók: lecsontozott karaj egészben 3 közepes fej hagyma 1 nagy csokor petrezselyem 1 tojás bors olaj pirospaprika 2 db zsömle ételízesítő só Elkészítés: A húst megmosom, szárazra törlöm, és egy…
Paprikás csirke jénaiban
Hozzávalók: 3 db egész csirkecomb 2 evőkanál liszt 3 evőkanál olaj 2 dl tejföl 10 dkg reszelt sajt 1 evőkanál pirospaprika 2 gerezd fokhagyma 1 kávéskanál feketebors só Elkészítés: A…
Krumplifőzelék
Hozzávalók: 1 kg burgonya víz só majoránna pirospaprika olaj liszt 2 dl tejföl Elkészítés: A burgonyát meghámozzuk, nagyobb kockákra vágjuk. Annyi vizet öntünk rá, hogy jól ellepje, majd sóval, majoránnával…
Halpaszta
Hozzávalók: 20 dkg darabolt tonhal 2 db főtt tojás 1 fej nagyobb hagyma 1 evőkanál sütőmargarin 1 evőkanál mustár só, bors, pirospaprika citromlé Elkészítés: A hagymát apróra vágom, hozzáadom az…