Svéd csülök
Hozzávalók: 1 nagyobb füstölt csülök 2 kávéskanál őrölt szegfűszeg 2 db összetört babérlevél 2 kávéskanál majoránna 2 evőkanál méz 1 kávéskanál őrölt bors 2 evőkanál könnyű mustár 2 kávéskanál ételízesítő…
füstölt sprotni sütése
Sok sajtos penne
Hozzávalók: összesen 40dkg jól reszelhető kemény sajt,(minél több féle annál jobb) 40dkg penne(tollhergy)tészta,10dkg füstölt szalonna,1-2 gerzd fokhagyma összezúzva,só,bors,szerecsendió,3dl tejszín,vaj a sütéshez Elkészítés: A tésztát sós vízben megfőzőm,majd leszűröm.A sajtokat lereszelem.A…
Elzászi kenyérlángos
Hozzávalók: Tészta: 30 dkg liszt 1 tojás 5 dkg vaj/margarin 1,2 dl langyos tej 3 dkg élesztő csipetnyi cukor csipetnyi só Töltelék: 30dkg húsos füstölt szalonna 2 tojás 25 dkg…
Főiskolás kelpalacsinta
Hozzávalók: A *palacsintához*: 1 fej kelkáposzta A töltelékhez: 50 dkg túró 1 kis pohár tejföl 2 gerezd fokhagyma kevés reszelt füstölt sajt csirkemellsonka só ízlés szerint 1 evőkanál olaj A…
Gyors juhtúrós pogácsa
Hozzávalók: 30 dkg liszt 25 dkg sütőmargarin 30 dkg juhtúró (vagy 50 dkg tehéntúró) 2 tojás sárgája 2 teáskanál só (a túrótól függően változhat a mennyiség!) 15 dkg füstölt sajt…
Csirkés lepény
Hozzávalók: a tésztához: 22,5 dkg burgonya 17,5 dkg sütőmargarin 22,5 dkg liszt só bors A töltelékhez: 45 dkg csirkemell só bors 2 evőkanál olaj 6 szelet füstölt szalonna fehérbor csirkehúsleves…
Kelkáposzta bundában
Hozzávalók: 1 fej kelkáposzta ételízesítő sajt (füstölt) A panírozáshoz: liszt tojás zsemlemorzsa szezámmag A sütéshez: olaj Elkészítés: Mennyiséget azért nem írtam, mert minden szemre meg ízlésre megy. A kelkáposztát leveleire…
Zöldséges spagetti
…reszelt sajt (akár füstölt is lehet) Elkészítés: A felaprított vöröshagymát olajon megfuttatjuk, beletesszük a megtisztított, apróra vágott fokhagymát. Rátesszük a megtisztított, felkockázott sárgarépát és az ugyanígy előkészített gombát. Kevés vízzel…
Tojásos meleg szendvics
Hozzávalók: 2 tojás, 1 dl tejföl, 5 dkg bármilyen fajta reszelt sajt, 1 kis fej vöröshagyma, 5 dkg füstölt szalonna, só és törött fekete bors ízlés szerint, 12 vékony szelet…
“véletlen szülte”göngyölt sülthusi
Hozzávalók: 8 szelet kikloffolt , besózott , borsozott hús 8 szelet gépsonka 8 (1x1cm széles) csíkokra vágott füstölt sajt Majoranna pici zsiradék Elkészítés: Az előkészített hús szeleteket kiterítjük és mindegyikre…